Айва — корисні властивості
Айва — це чагарник або дерево, яке в середньому у висоту досягає 1,6-6 метрів, відноситься до сімейства рожевих. Плоди айви зовні нагадують яблука і груші і це не дивно, адже вона близька родичка. Але на відміну від них айву в сирому вигляді є сумнівне задоволення. Батьківщина айви — Середня Азія і Кавказ, сьогодні рослина культивується практично у всіх країнах СНД, але воліє теплий і м’який клімат. Іноді айву називають «айвивка», «бодряна», «гунка», «квитовое дерево». Корисні властивості дикої у той час айви вже були відомі кілька тисяч років тому, з тих пір мало що змінилося, айва і в наш час допомагає від багатьох захворювань, рятує від різних напастей і недуг. Айва є не тільки корисним і цінним харчовим продуктом, її використовують в консервній і кондитерській промисловостях, а слиз від її насіння застосовують у текстильній промисловості, щоб тканина придбала блиск. У лікувальних цілях використовують зрілі плоди, насіння, квітки і листя айви.
Склад
Плоди айви містять в собі безліч вітамінів, макро — і мікроелементів, кислот, цукрів. У ній є вітаміни С, Е, В1, В2, В6, РР, каротин, а також пектинові сполуки, фруктоза, глюкоза, фруктові кислоти — яблучна, лимонна, тартронова, солі кальцію, калію, заліза, міді та фосфору.
Айва — це відмінний антиоксидант, який допомагає боротися зі стресами, депресіями, старінням, попереджає розвиток онкології. Цей фрукт можна назвати рекордсменом за вмістом заліза, перекусивши айвою можна легко за раз отримати добову норму цього мікроелемента. У айви непогані антивірусні властивості, її корисно вживати при грипі, застуді, грві.
Харчова цінність айви
Калорійність — 48 кКал
У 100 грамах міститься:
Білки — 0,6 гр
Жири — 0,5 гр
Вуглеводи — 9,6 гр
Харчові волокна — 3,6 гр
Органічні кислоти — 0,9 гр
Вода — 84 гр
Ненасыщеные жирні кислоти — 0,1 гр
Моно — і дисахариди — 7,6 гр
Крохмаль — 2 гр
Зола — 0,8 гр
Насичені жирні кислоти — 0,1 гр
Вітаміни
Вітамін PP — 0,1 мг
Бета-каротин — 0,4 мг
Вітамін A (РЕ) — 167 мкг
Вітамін B1 (тіамін) — 0,02 мг
Вітамін B2 (рибофлавін) — 0,04 мг
Вітамін C — 23 мг
Вітамін E (ПЕ) — 0,4 мг
Вітамін PP (Ниациновый еквівалент) — 0,2 мг
Макроелементи
Кальцій — 23 мг
Магній — 14 мг
Натрій — 14 мг
Калій — 144 мг
Фосфор — 24 мг
Мікроелементи
Залізо — 3 мг
Оскільки свіжа айва на смак малоприємна, її перед вживанням термічно обробляють. Цей фрукт йде на компоти, відвари, варення, джеми, повидло, також з нього роблять лікувальні настоянки, припарки, мазі і багато іншого. Очищаючи айву на варення не викидайте кісточки, вони дуже корисні. Насіння вкриті білуватою плівкою, якщо їх покласти в воду, то плівка утворює густу слиз, яка володіє цілющими властивостями.
У айви дуже багато лікувальних властивостей, ось основні з них:
— плоди айви зупиняють кров
— плоди і насіння айви хороший антисептик
— насіння пом’якшують
— насіння знімають запалення
— варені плоди рятують від нудоти
— айва бадьорить, покращує настрій
— м’якоть має закріпляючу дію
— айва добре полегшує загострення астми, послаблює і припиняє напади бронхіальної астми
— айва зміцнює шлунок і відновлює печінку
— покращує кровотворення,
— допомагає при проносі
— айва є сечогінним засобом.
Застосування айви в народній медицині
При кашлі, астмі, бронхіті
Треба приготувати настій: беремо 5 г листя айви, заливаємо 1 склянкою гарячої води і кип’ятимо 25 хвилин. Даємо охолонути до кімнатної температури, проціджують. Відвар зберігаємо в холодильнику три дні, вживаємо 3-4 рази в день до їжі по 2 столові ложки.
Сечогінний
Якщо вас мучать набряках серцево-судинного походження допоможе чай з плодів айви — свіжих або сушених.
ГРВІ
При кашлі і гострих респіраторних захворюваннях корисно пити чай з насіння айви.
Анемія
Підняти гемоглобін до норми допоможе айва або щоденне вживання свіжовичавленого соку.
При тріщинах заднього проходу
Якщо вас мучить біль при тріщині заднього проходу, то добре допоможе компрес з соку айви, він зніме біль і загоїти рани. Також сік айви знімає печіння при сечовипусканні.
Від дисбактеріозу та розлади шлунку
Щоб привести в норму кишкові справи треба зробити відвар: на 1 ложку сухих перегородок плода айви на склянку окропу, настояти 3-4 години і далі протягом дня приймати по 2 чайні ложки кожні 15-20 хвилин.
Від кашлю
Від кашлю відмінно допомагає відвар з квіток айви. Дві ложки квіток заливають двома склянками окропу, настоюють ніч і приймають три рази в день по 50 мл з медом.
Від вугрів, прищів, при жирній шкірі
З айви можна приготувати маску для особи, яка ефективно усуває прищі, жирний блиск, надає шкірі відпочив, свіжий вигляд. Треба натерти плід айви на тертці і нанести м’якоть на все обличчя, крім очей і губ. Час дії маски 10 хвилин, після цього змити її теплою водою. Можна повторювати через день для отримання стійкого результату.
Від потіння ніг
1 ст. ложку листя айви заливають склянкою води, кип’ятять 10 хвилин і настоюють протягом години. Відвар додають у ванну для ніг або ж обтирають їм ступні на ніч і вранці.
Чистка організму
Свіжа айва очищає від шлаків весь організм.
Протипоказання
Айва протипоказана при плевриті, запорі, вона шкодить гортані, голосу — від неї варто утриматися вчителям, співакам, дикторам.
