Аґрус — корисні властивості

Аґрус на сьогоднішній день є одним з найбільш цінних дієтичних продуктів, користь якого переоцінити практично неможливо. Ягоди агрусу містять величезну кількість корисних елементів — за змістом деяких з них аґрус можна назвати унікальним. До речі, якщо порівняти агрус з чорною смородиною (яка традиційно вважається найбільш багатою вітамінами і мінералами ягодою), то він містить набагато більше корисних речовин.

Окремо варто відзначити, що сьогодні немає жодної садової культури, що має таке велике розмаїття видів, яким може похвалитися аґрус: зелений, білий, темно-червоний, майже чорний, світло-червоний, світло-зелений, волохатий, гладкий і так далі.

Корисні властивості агрусу

Так в ягодах агрусу міститься величезна кількість вітаміну C, P, фолієвої кислоти, серотоніну, пектину і так далі.

Вітамін P відповідає за зміцнення кровоносних судин, запобігає внутрішні крововиливи — якщо для вас цінні саме ці властивості агрусу, краще вибирати червоні ягоди, в яких вітаміну P міститься в 4-10 разів більше порівняно з жовтими і зеленими плодами. Але саме зелені плоди вважаються з медичної точки зору найбільш корисними.

Кровотворна фолієва кислота буде особливо корисною для хворих, які страждають від втрати крові або анемії.

Серотонін нормалізує функції нервової системи, кров’яний тиск, а також попереджає розвиток деяких форм злоякісних пухлин.

Що стосується пектину, то він здатний зв’язувати, а також видаляти з нашого організму стронцій і інші солі важких металів.

Вдало збалансований мінеральний склад ягід аґрусу дозволяє підтримувати кислотно-лужний баланс в людському організмі, сприяє життєдіяльності клітин.

Так, до складу агрусу входять солі кальцію, магнію (просто величезна кількість), фосфору, цинку, в плодах містяться у великих кількостях також солі калію і заліза. За вмістом міді цей ягідний чагарник займає лідерські позиції.

Крім того, до складу ягід аґрусу входить також молібден, який потрібен для обміну амінокислот, для утворення гемоглобіну — це особливо важливо при появі перших ознак розвитку анемії, при швидко нарощуваної м’язової маси. Необхідний молібден також і при обміні жирних кислот, вітамінів A, E, PP, B1, B2. Ну, і нарешті, цей елемент відповідає за накопичення азоту в організмі і виведення сечової кислоти.

Лікувальні властивості агрусу

Ягоди агрусу здатні збуджувати апетит, стимулювати процеси травлення. Крім того, вони провокують поліпшення обміну речовин в людському організмі і підвищене виділення сечі, завдяки якому організм позбавляється від залишкових продуктів обміну речовин.

Дуже корисні ягоди агрусу при захворюваннях нирок, серця, а також при різних порушеннях обміну речовин. Буде корисний агрус людям, які страждають від гіпертонічної хвороби (нормалізується тиск), від атеросклерозу, анемії, ожиріння, а також тим, у кого спостерігається ослаблена діяльність шлунково-кишкового тракту. Крім того, агрус з давніх пір активно використовують як проносний, жовчогінний і сечогінний засіб. Також агрус дозволяє істотно знизити ризик появи пухлинних новоутворень.

Народна медицина використовує листя і ягоди агрусу як протитуберкульозний засіб.

У давні часи сік свіжих ягід аґрусу, змішаний з медом, вважався практично безвідмовним протизапальним засобом, яке широко застосовувалося при запаленні горла.

до Речі, запалення шкіри, починаючи від бешихового запалення і закінчуючи висипом від опіків отруйних рослин, також лікували (і багато лікують досі) аґрусом — ретельно проціджений відвар втирають у шкіру, що приносить одразу ж помітне полегшення.

Дуже корисно включити в свій раціон плоди агрусу, якщо ви страждаєте екземою, шкірними захворюваннями.

Сучасні дієтологи рекомендують частіше є агрус вагітним жінкам, так як цей продукт здатний забезпечити профілактику анемії, запобігти захворювання нирок, а також забезпечує наш організм багатим мінеральним і вітамінним складом.

Корисні ягоди агрусу і для дітей — в спеку ця ягода чудово запобігає появі набряків. Можна їсти як свіжі ягоди, так і варити компоти, які, крім усього іншого, відмінно втамовують спрагу.

Якщо ви хочете отримати від агрусу максимум користі, краще їсти свіжі ягоди з куща, намагаючись при цьому не обривати ніжки, так як саме в них знаходиться велика кількість вітамінів.

Аґрус: протипоказання

Однак, збираючи аґрус, потрібно пам’ятати про те, що є група осіб, яким ця ягода протипоказана — це пацієнти з виразковою хворобою шлунка і дванадцятипалої кишки на етапі загострення, з колітах і ентеритах, що супроводжуються проносом.