Ананасова дієта

На щастя, давно позаду залишилися ті часи, коли прилавки продуктових магазинів «радували» око сяючою чистотою. Сьогодні нескладно знайти в магазинах практично будь-який продукт. В тому числі і ананаси, які 20-30 років тому вважалися рідкісним делікатесом.

Між тим, ананаси є не лише напрочуд смачним ласощами, але і дуже корисним. Кулінари і дієтологи рекомендують додавати цей фрукт у желе, салати, начинки піци, жаркого і так далі.

В 90-е роки в Росії стався справжній ананасовий бум — саме в цей час лікарі-дієтологи повідомили про те, що в ананасах міститься унікальна речовина, бромелайн, здатний спалювати зайвий жир. Вчені говорили про те, що 1 грам бромелайна здатний знищити 900 грамів жиру. Тому немає нічого дивного в тому, що за короткий час з’явилася величезна кількість різноманітних дієт, заснованих на ананасі.

Однак дуже скоро з’ясувалося, що чутки про чудодійні властивості бромелайна сильно перебільшені — даний фермент здатний лише прискорити і поліпшити процеси травлення. Що, звичайно, саме по собі непогано, але і про яке спалюванні жиру мови не йде. Сьогодні дієтологи радять запивати ананасовим соком будь-яку їжу або вибирати невеликий шматочок ананаса, не піддавалося термічній обробці, в якості десерту.

Окремо варто відзначити, що ананас дуже відрізняється низькою калорійністю — мова йде про 50 ккал. Крім того, в цьому продукті міститься велика кількість калію, що дозволяє виводити зайву рідину з організму, очищаючи його.

Дуже корисна ананасова дієта для ласунів, а також для тих, хто нерідко відчуває напади голоду. Однак, така дієта має і свої протипоказання — так, людям, що страждають підвищеною кислотністю шлункового соку, виразковою хворобою шлунка, краще пошукати інші способи схуднення. У будь-якому випадку перед тим, як приступати до дотримання ананасовій дієти, краще проконсультуватися з лікарем.

Варто сказати також про необхідність чистити зуби після кожного вживання страв з ананасами, так як в цьому фрукті міститься кислота, здатна руйнувати зубну емаль.

Ананасова дієта розрахована на 5 днів, за які ви втратите близько 5 кг зайвої ваги. Під час дієти є потрібно 4 рази на день, причому кожен день перший і другий сніданки є однаковими, а ось обід і вечерю зможете вибирати зі списку, представленого нижче, на свій розсуд, чергуючи страви, як вам зручно.

Між прийомами їжі можна пити трав’яний і фруктовий чай, негазовану мінеральну воду або ананасовий сік.

Рецепти ананасовій дієти

Перший сніданок

З допомогою блендера потрібно приготувати пюре з ананаса (100 грам), яке слід змішати з двома чайними ложками пластівців (вівсяних) і знежиреним йогуртом (100 грам).

Другий сніданок

Треба зробити бутерброд із шматочки житнього хліба і скибочки слабосоленої сьомги. Також можна собі дозволити і зварене круто яйце.

Обіди

Варіант 1. Відварений рис. Можна додати спеції каррі.

Варіант 2. Тушкований курча з ананасом.

Варіант 3. Салат з ананаса (100 грам), трьох середніх помідорів, трьох листів салату, одного солодкого перцю, зубчики часнику. Салат заправляється оливковою олією або соком лимона.

Варіант 4. Салат з обсмаженого курячого м’яса (100 грам), ананаса (100 грам), трьох часточок апельсина, двох столових ложок горошку. Салат заправляється знежиреним майонезом.

Варіант 5. Два слоенных пиріжка з ананасовій начинкою.

Вечері

Варіант 1. Дві картоплини, відварені в мундирі, заправлені соусом. Соус готується з сиру (50 грам), сметани (1 ст.л.), хрону (1 ч.л.), ананаса (100 грам).

Варіант 2. Салат з ананаса (100 грам), відварених креветок (100 грам), середнього огірка, 3-х гілочок селери. Салат заправляється оливковою олією або знежиреним майонезом.

Варіант 3. Смажена грудка індички (100 грам) з додаванням цибулі, свіжого ананаса (100 грам). Два житніх сухих хлібці.

Варіант 4. Суп із селери, ананас (100 грам).

Варіант 5. Салат з ананаса (100 грам), і відвареного рису (2 ст.л.)

Крім ананасовій дієти можна також робити розвантажувальні ананасові дні — необхідно вживати тільки свіжі ананаси. Дієтологи говорять про те, що один раз на тиждень оптимально влаштовувати собі один розвантажувальний ананасовий день. Один кілограм ананаса ділиться на чотири рівні порції і протягом дня фрукт необхідно з’їсти. За один день ви зможете втратити близько 500-700 грам. Крім того, ви допоможете таким чином вашому організму очиститися, позбавитися від шлаків.

Відгуки про ананасовій дієті

Судячи з відгуків, які можна знайти в Інтернеті, ананасна дієта багатьом доводиться по смаку. По-перше, ананас є напрочуд смачним продуктом. З нього можна приготувати безліч різноманітних страв. А по-друге, відчуття ситості зберігається тривалий час, тому дієта не перетворюється на тортури, і виходити з неї досить легко.