Авокадо: користь і шкода

Плід, який ми звемо авокадо, має й інші назви, наприклад, Персея американська або алігаторова груша. Він може досягати півтора кілограм, але на наш стіл потрапляють, як правило, більш дрібні плоди вагою по 200-300 грам. Пробувати авокадо треба з розумом, інакше можна на все життя відбити охоту є його, вже дуже він специфічний здається на перший погляд, вірніше — «трава травою», «жирна трава» — саме так він нього відгукуються ті, хто вирішив покуштувати авокадо і вкусив його на манер яблука або манго. Авокадо може бути дійсно дуже смачним, але, що ще важливіше, він дуже корисний.

Корисні властивості авокадо

Авокадо — це фрукт, зі смаком і характеристиками овоча. Він дуже поживний і тому популярний у вегетаріанців, насититься їм неймовірно легко. При цьому авокадо не містить шкідливих жирів і цукру і своєю калорійністю (близько 250 на 100 грам) приносить організму одну лише користь.

Його хімічний склад показує наявність багатьох вітамінів, мінералів, кислот, біоактивних речовин. Вітамінний ряд цінний розгорнутої лінійкою вітамінів групи В — В1, В2, В3, В6, В9 — це велика рідкість, а також бета-каротином, вітамінами Е, С, D. Авокадо також багатий калієм, кальцієм, натрієм, магнієм, фосфором, марганцем, міддю, залізом. У ньому містяться ефірні олії, олеїнова кислота, фолієва кислота, гіркоту абокатини.

Вітаміни групи В беруть активну участь у метаболізмі, особливо в засвоєнні і перерозподіл жирів. Коли в організмі йде дисбаланс вітамінів цієї групи, починаються проблеми з травленням, набором ваги. Дуже часто безпричинне, на перший погляд, ожиріння виникає саме з цієї причини, і поки проблема не буде вирішена — схуднути не вдасться. Ось так жирний і калорійний плід може допомогти схуднути.

Вітамін Е очищає організм від шлаків, робить судини і тканини еластичними. Це відбивається на обличчі — при достатку вітаміну Е в організмі шкіра виглядає пружною, сяючою, молодшою. Такі ж зміни відбуваються і всередині, так як вітамін Е є антиоксидантом номер один, відмінно избавляющимся від шкідливих вільних радикалів — речовин, що викликають передчасне старіння, погане самопочуття, дратівливість, втома, багато хвороби.

В авокадо дуже високий вміст калію — це треба взяти на замітку сердечникам. Калій необхідний для підтримки здорової роботи серцево-судинної системи. Натрій нормалізує водно-сольовий обмін в організмі, що захищає від зневоднення або набряків, допомагає відновитися після фізичного навантаження.

Мідь і залізо беруть участь у процесі кровотворення, тому авокадо корисний при недокрів’ї, анемії, після великих крововтрат, порожнинних операцій. Його вітамінно-мінеральний склад і консистенція підуть хворому на користь, активні речовини допоможуть відновити сили, при цьому авокадо легко засвоїться і не буде дратувати шлунок. Цей плід добре впливає на травний тракт, допомагає усунути здуття, метеоризм, печія, запори і проноси. Лікарі рекомендують включати авокадо в раціон при гастриті, виразковій хворобі, катарах шлунка, колітах.

Олеїнова кислота та інші полінасичені кислоти виводять з організму шкідливий холестерин, очищають судини від холестеринових бляшок і захищають їх від подальших відкладень. Олія плодів авокадо (як і самі плоди) використовують для лікування варикозного розширення вен, для відновлення після інфаркту, інсульту.

Також олію авокадо корисно при лікуванні безпліддя, імпотенції. У авокадо у великій кількості міститься фолієва кислота, яка необхідна всім жінкам на етапі планування і в першій половині вагітності. Нестача фолієвої кислоти може викликати вади розвитку плоду.

Плоди авокадо знайшли широке застосування і в косметології, вони відмінно вирішують багато дерматологічні проблеми, омолоджують шкіру, загоюють її, позбавляють від висипань, зморшок, сухості, пігментації.

Шкоду авокадо і протипоказання

Авокадо вважається гіпоалергенним продуктом, який можна вводити в меню навіть маленьких дітей. Однак ризик індивідуальній непереносимості продукту все ж існує. З-за досить високої калорійності авокадо не можна вживати у великих обсягах — дієта повинна бути збалансована. Кісточка і листя авокадо токсичні, містять отруту персин.

Застосування авокадо в рецептах народної медицини

Для підняття імунітету

Авокадо допоможе вам забути про застуди і відновити сили після хвороби. Для цього треба кожен день натще за 30 хвилин до їжі приймати по 1 столовій ложці олії авокадо. Курс становить 20-30 днів.

При пародонтозі

Щоб позбутися від пародонтозу, треба розім’яти авокадо в кашку, змішати з персиковим пюре і додати до ушкоджених ділянок. Можна просто їсти цю суміш, затримуючи її в ротовій порожнині як можна довше.

При захворюваннях ШКТ, дизентерії, сильному проносі

Візьміть одну столову ложку листя авокадо, залийте 400 мл води і кип’ятіть 20 хвилин. Остудіть, процідіть і пийте по 50 мл до їди.

Авокадо в косметології

З авокадо можна зробити багато поживних, зволожуючих, відновлюють масок для обличчя.

Поживна маска з авокадо

Треба змішати м’якоть авокадо зі столовою ложкою жирних вершків або йогурту, додати пів чайної ложки меду. Маску наносять на обличчя на 30 хвилин, змивають теплою водою.

Зволожуюча маска для обличчя

М’якоть авокадо змішують з запареним подрібненим геркулесом, додають ложку молока. Наносять на обличчя на 20 хвилин.

Для сяючої шкіри

Додайте м’якоть авокадо свіже полуничне пюре і чайну ложку лимонного соку. Залиште маску на обличчі на 15-20 хвилин, змийте холодною водою.