Бурштинова кислота: користь і шкода

Бурштинову кислоту можна назвати однією з найбільш популярних харчових добавок, жінки використовують її щоб схуднути, чоловіки – щоб позбавитися від похмілля, а спортсмени – для зміцнення м’язової маси. Просто дивно, якими різними властивостями володіє одне і те ж речовина – продукт переробки натуральної речовини, але наскільки безпечний безконтрольний прийом бурштинової кислоти і який вплив вона чинить на організм?

Бурштинова кислота та її властивості

Бурштинову кислоту в промисловості добувають при переробці натурального бурштину, це дрібне кристалічна речовина, за смаком нагадує лимонну кислоту. У медицині бурштинову кислоту використовують як біологічно активну добавку до їжі, потрапляючи в організм вона активізується у вигляді солей і ефірів – сукцинатов, які є природними регуляторами процесів, що відбуваються в людському організмі.

Бурштинова кислота – речовина, постійно присутнє в нашому організмі, близько 200 мг виробляється в ньому щодня, а частина надходить з їжею. Янтарна кислота міститься в кисломолочних продуктах, житньому хлібі, пивних дріжджах, деякі види сиру і вина. Основна функція цієї речовини – це вироблення енергії. Сукцинаты окислюючись, виділяють енергії в кілька разів більше, ніж інші речовини, тому солі янтарної кислоти запасаються організмом і використовуються в тих ситуаціях, коли необхідно одномоментно отримати багато енергії.

Корисні властивості бурштинової кислоти

Бурштинова кислота – це не тільки джерело «суперэнергии», у неї також є ряд інших позитивних властивостей:
1. Захисне – бурштинова кислота-потужний антиоксидант, він захищає тканини від вільних радикалів, знищує хворі клітини і сприяє загальному омолоджуванню організму;
2. Покращує мікроциркуляцію – посилює кровопостачання органів і тканин;
3. Володіє антитоксичними властивостями – зменшує шкідливий вплив різних токсичних речовин, у тому числі і алкоголю, на організм;
4. Зміцнює імунітет і нормалізує роботу внутрішніх органів;
5. Сприяє стабілізації роботи нервової системи, серця, нирок, печінки та інших органів;
6. Відновлює сили організму після навантажень, тривалого нервового перенапруження, захворювань, надмірного фізичного навантаження та інших ситуацій, при яких витрачаються внутрішні резерви організму;
7. Полегшує гормональну перебудову організму під час вагітності, клімаксу та інших подібних станів.

Як і коли варто приймати бурштинову кислоту

Якщо судити з перерахованого вище списку корисних властивостей бурштинової кислоти, приймати її варто усім поголовно, але, насправді, це не так. По-перше, надлишок речовини організмом не засвоюється, а по-друге – янтарна кислота володіє і рядом негативних властивостей і може замість користі принести шкоду здоров’ю.

Бурштинову кислоту слід приймати при:
1. Посилених фізичних навантаженнях – спортсменам, людям, що займаються важкою фізичною працею і так далі;
2. Зниження імунітету та загальних захисних сил організму – після тривалих хвороб або при частих інфекційних захворюваннях;
3. Алкогольне похмілля або виведення з запою;
4. Підвищених розумових навантаженнях;
5. Тривалому стресі;
6. Інших станах, при яких відбувається перевитрата енергії організму.

Як і скільки брати бурштинову кислоту

Бурштинову кислоту рекомендується приймати 1 раз в день – за сніданком, обов’язково разом з прийомом їжі, в іншому випадку, кислота може викликати печію і призвести до розвитку виразки. При алкогольної або інший інтоксикації і після тривалих захворювань бурштинову кислоту можна приймати щодня, курсом 10 днів, потім, обов’язково, потрібно зробити перерву на кілька місяців.

Для поліпшення загального стану організму, схуднення або при значних фізичних і розумових навантаженнях, бурштинову кислоту приймають за схемою – 3 дні прийому, 1-2 дня – перерви, курс лікування також – 10 таблеток.

Бурштинова кислота – шкода

Вживаючи бурштинову кислоту, не можна забувати, що крім користі, вона може принести і шкоду. Її не можна застосовувати при:

виразці шлунка і 12-палої кишки, а також запальних захворювань кишечника – вона сприяє підвищеному утворенню шлункового соку і соляної кислоти;

гіпертонії – бурштинова кислота незначно підвищує тиск, тому людям з гіпертонією її прийом протипоказаний;

сечокам’яної хвороби – може викликати утворення нових каменів у нирках і сечовивідних шляхах;

глаукомі – підвищує внутрішньоочний тиск;

ішемічної хвороби серця і стенокардії – через збільшення навантаження на серцевий м’яз;

гестозу – через підвищення тиску;

індивідуальної непереносимості компонентів препарату.

Який би безпечної не здавалася янтарна кислота, не варто нею зловживати, а найкраще — перед застосуванням проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем.