Малина – одна з найпопулярніших садових культур. Рідкісна дачна ділянка обходиться без розлогих кущів, щедро посипаних солодкими ароматними ягодами. На одному місці фахівці малину вирощують протягом 6-10 років, після чого посадки омолоджують і переносять. Як правильно розмістити малину ...

Йогурт — це особливий кисломолочний продукт, який одержують сквашуванням молока корисними мікроорганізмами (термофільним стрептококом і болгарською паличкою). Консистенція продукту може бути будь-якою, від рідкої (тоді це питний йогурт) до желеподібної. Класичний варіант — густина сметани. Йогурт має досить ...

Черемша представляє собою багаторічну рослину з вираженим часниковим ароматом. У багатьох регіонах це найпопулярніша зелень весни, її додають в салати та інші страви у свіжому вигляді, а також заготовляють на зиму. Чи варто включати цей продукт в меню ...

Печінка тріски – корисний продукт, джерело вітаміну D та інших речовин, необхідних для здоров’я і повноцінного розвитку дитини. В нашій країні вона користується великою популярністю. Чи корисна печінка тріски для дитини? Коли і як можна її включати в ...

Ріпак є типовим представником роду Капуста родини Хрестоцвіті (Брасикові, Капустяні), тобто доводиться найближчим родичем таким овочевим культурам, як ріпа, редис, капуста, бруква та ін. Походження ріпаку досі досі не встановлено: одні вчені називають батьківщиною рослини Середземномор’я, інші – ...

Люцерна відноситься до роду трав’янистих одно — і багаторічних рослин сімейства Бобові, велика частина яких росте в Середземномор’ї. Затребуваність рослини в сільському господарстві та аматорському городництві обумовлена її унікальним хімічним складом і здатністю відновлювати виснажені ґрунти. На сьогоднішній ...

В останні роки слово «сидерати» стало для шанувальників органічного землеробства чи не чарівним. Під цим поняттям маються на увазі рослини здатні покращувати якість ґрунту і підвищувати врожайність наступних культур без застосування дорогих хімічних добрив. Хіба це не магія? ...

Багатий урожай полуниці – гордість садівника, проте вдосталь поласувати ароматними солодкими ягодами вдається не завжди і не всім. Тонкощів у вирощуванні улюбленої мільйонами культури, дійсно, чимало, і найбільш поширеною з проблем для дачників є боротьба з довгоносиком – ...

Про походження айстр складено чимало красивих легенд. Згідно з однією з них прекрасні квіти виросли з зоряного пилу, який впав на землю з космосу. З іншого – їх відшукали високо в горах два китайських ченця, які намагалися знайти ...

Ідеальний сніданок – це, звичайно ж, каша. Вона дуже корисна і заряджає організм енергією на весь день. Це повною мірою відноситься і до перловки. Цю крупу роблять з ячменю, а готувати з неї можна не тільки каші, але ...