Вибираючись на природу, усе більше гурманів смажать на вугіллі не тільки м’ясо, але і овочі. Безперечними фаворитами тут є баклажани. Їх можна запекти на мангалі цілими, половинками, часточками. Правильно підібраний маринад дозволить підкреслити їх неповторний смак. Баклажани на ...

Мультиварка виручає господиню в різних ситуаціях. Її можна взяти в нову квартиру і готувати з її допомогою звичні страви, навіть якщо сім’я не встигла обзавестися кухонним начинням. Стане в нагоді вона і тоді, коли всі каструлі зайняті, а ...

Цикорій користується повагою у прихильників здорового харчування, але більшістю наших співвітчизників незаслужено забутий. Напої з цього продукту корисні, добре бадьорять, хоч і не містять кофеїну. Цикорій можна не тільки заварювати, замінюючи їм каву. На його основі можна приготувати ...

У спекотні літні дні мало хто відмовиться від квасу. Спрагу він втамовує набагато краще, ніж мінералка і солодкі газовані напої, та й смак має куди більш приємний. До того ж його можна не тільки пити, але і використовувати ...

Мультиварка стала для багатьох господинь незамінною помічницею на кухні. Особливо часто її використовують, коли потрібно приготувати продукт, що вимагає тривалої термічної обробки. Варити м’ясо і готувати бульйон багато кулінарів вважають за краще саме з допомогою цього розумного агрегату, ...

Пересолений салат, особливо перед приходом гостей, може неабияк зіпсувати настрій. Така неприємність хоч раз траплялася з кожною досвідченою господинею. Несправна сільничка, нова пачка солі невідомого виробника або банальний дзвінок телефону — що завгодно може відволікти під час важливого ...

Страви з бобових смачні і корисні. Особливо важливо включати їх в раціон тим, хто не вживає м’яса. Рекомендовані вони і при дотриманні деяких дієт. До числа корисних і доступних бобів відноситься квасоля, проте далеко не всі господині готують ...

Кабачки, посмажені в клярі, — одна з улюблених багатьма закусок. Їх можна подавати як гарнір або самостійну страву. Ніжні та ароматні, покриття хрусткою скоринкою, вони бажані майже усіма. Однак люди, що стежать за фігурою, часто змушені відмовлятися від ...

Травневі свята і сонячні літні вікенди не можуть обійтися без зустрічей з друзями чи рідними на природі. Що може бути краще смачного і соковитого шашлику в цей момент? У кожного свій рецепт приготування цієї популярної страви. Однак, не ...

Довгий час сочевиця була в нашій країні рідкістю, і її смак не був знайомий багатьом нашим співвітчизникам. Однак в останні роки вона активно відвойовує свої позиції. Все більше людей, які прагнуть зробити свій раціон максимально корисним, віддає перевагу ...