Бешбармак є стравою, яке прийшло до нас з безкраїх степів. Назва страви перекладається як «п’ять пальців» — східні народи Середньої Азії і сьогодні воліють їсти руками, відповідно, якщо ви хочете відчути справжній смак страви, приготуйтеся є бешбармак руками. ...
Колись давно наші предки вважали помідор отруйним. І навіть після того, як його допустили до столу, ставилися до цього овочу (насправді ягоді, але нам же так звичніше) з певним побоюванням. Хто б знав, що цей криваво-червоний, соковитий красень ...
Гуляш з яловичини — це відмінний спосіб приготувати не тільки смачне, але і корисне блюдо. Всі ми знаємо що яловичина багата залізом, а воно так необхідно дітям, літнім людям і всім тим, хто страждає анемією і має знижений ...
Сьогодні навколо м’яса виникає багато суперечок і розмов. І воно дороге, і шкідливий в смаженому вигляді — навіщо взагалі його купувати? Гуляш зі свинини стане компромісним варіантом для всіх супротивників свинини — при такому способі готування вона витрачається ...
Текіла — це найпопулярніший алкогольний напій, який виробляється в центральній Мексиці способом ферментації, тобто бродіння і дистиляції соку агави. (Агава — це тропічна трав’яниста рослина) Текіла — це аперитив, тому її п’ють до їжі або після їжі, тоді ...
Фарширований перець — страва не тільки смачне, але і яскраве, красиве, а тому завжди бажана як на святковому столі, так і на звичайному обіді. Сучасні господині готують фарширований болгарський перець з різними начинками, починаючи від класичного варіанту з ...
Чізкейк — традиційний американський пиріг, який останнім часом і в Росії став користуватися величезною популярністю. Що, втім, не дивно, чізкейк відрізняється відмінними смаковими якостями, і готувати його в домашніх умовах не так вже й складно. Крім цього, це ...
Вівсянка, без сумніву, є одним з найбільш корисних дієтичних продуктів. Вівсяна крупа показана до вживання в будь-якому віці, на кожному етапі вона вирішує певні проблеми. У дитинстві вона потрібна для формування правильного і сильного кісткового скелета і профілактики ...
Азу — традиційне східне блюдо, яке донині є улюбленим ласощами гурманів в таких країнах, як Туркменістан, Узбекистан і Казахстан. Як правило, для його приготування використовують баранину або яловичину, рідше — свинину. Рецепт азу Щоб приготувати азу, знадобиться приблизно ...
Долма — це смачне гаряче або холодне блюдо, яке може бути основною їжею або подаватися в якості закуски. За принципом готування і способом подачі долма нагадує звичайні і всім знайомі голубці, тільки в кілька разів менше їх за ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.