Багато господинь не люблять готувати холодець з яловичого м’яса, так як він погано застигає і нерідко виходить каламутним. Тим не менш, існує безпрограшний рецепт цього смачного і корисного страви, який напевно припаде до душі навіть самим вибагливим гурманам. ...
Окрошка — одне з національних страв російської кухні, холодний суп. Слово окрошка має значення «різати, кришити», так що всі інгредієнти (картопля, огірок, ковбаса і так далі) дрібно нарізають і змішують з основою за смаком (вода, сироватка, кефір, пиво, ...
Різні трави, як свіжі, так і сушені, додають неповторний смак і аромат будь-якої страви. У цій статті ви знайдете поради, як збирати і зберігати трави. Збір урожаю Найкращий час для збирання трав — це вранці в теплу і ...
Кави, як продукт, досі викликає багато суперечок. Одночасно говорять про його неймовірну користь і сильному шкоду для здоров’я. Чи можна пити каву щодня, кілька разів на день, допомагає він схуднути або навпаки, сприяє набору ваги? За одними даними, ...
Макарони та спагеті є улюбленою стравою і гарніром багатьох людей, вони подобаються і дорослим і дітям. Макарони універсальні: їх можна подати з м’ясом, морепродуктами, овочами, ковбасами, сиром, яйцями, молоком — тобто якщо в будинку є макарони, можна не ...
Батьківщина джина — Голландія, там вперше він з’явився на світло, після експерименту, в ході якого в спирт додали ялівцеві ягоди і прянощі. На голландською мовою ялівець звучить як «genever», а англійською вимовляється як «дженивер», поступово назва скоротилася до ...
Пшонка — це одна з найбільш корисних круп, не дарма вона входить до складу будь-якого дитячого санаторного меню. Її здавна вважали продуктом, який дає силу, красу і здоров’я. Пшоняну кашу можна приготувати десятками різних способів: на воді, молоці, ...
Тим, хто піклується про правильне харчування, часто доводиться чути, що найбільш корисними продуктами є свіжі овочі і фрукти. Однак до їх вживання слід ставитися з обережністю, тому що, вирішуючи певні проблеми зі здоров’ям, можна загострити інші захворювання. Скільки ...
Натуральна кава — це зерна зеленого кольору з плодів кавового дерева, що росте в тропіках. Найтонший аромат і звичний коричневий колір кава набуває лише в результаті правильної обжарювання. Про вплив цього смачного напою на організм людини йдуть постійні ...
Серед дієтичних продуктів особливе місце займає кабачок — різновид гарбуза, батьківщиною якої є Північна Америка. Проте ось уже кілька століть ці овочі подаються на стіл не тільки в Європі, але і в Росії, будучи справжніми ласощами гурманів. Скільки ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.