Мабуть, в кухні кожного народу світу існує свій рецепти випічки, який вважається фірмовим і має ряд відмітних особливостей. У грузинських кулінарів такою стравою є ачма — повітряний пиріг з копченим сиром сулгуні, який одночасно може виконувати роль десерту ...

Існує безліч смачних страв, до складу яких входить варений буряк. Для багатьох початківців кулінарів саме це і стає каменем спотикання, оскільки абсолютно незрозуміло, як варити буряк, скільки часу, що додавати в каструлю. У приготуванні цього овочу є деякі ...

З настанням літа однією з найбільш затребуваних десертів, які продаються повсюдно, є морозиво. І це не дивно, так як воно чудово втамовує спрагу і освіжає в жарку погоду, а також містить безліч поживних речовин. Рецепти морозива в домашніх ...

Пельмені — це не тільки улюблена їжа мільйонів, але й чудова паличка-виручалочка в господарстві. Іноді так трапляється, що обід чи вечеря вже підійшли, а часу на приготування їжі немає — тоді на допомогу приходять пельмені, це і смачно ...

Багато страви, які в сучасному світі можна віднести до делікатесів, зобов’язані своїм походженням скромного набору продуктів бідняків. І тільки фантазія і винахідливість при приготуванні їжі дозволили звичайні продукти перетворити на вишукану страву. Одне з таких блюд — фондю. ...

Голубці є дуже смачним і корисним стравою, завдяки якому організм отримує масу живильних речовин, що містяться в капусті, рисі та м’ясі. Однак для того, щоб голубці стали справжнім домашнім делікатесом, їх потрібно правильно приготувати. Рецепт приготування класичних голубців ...

Хачапурі з сиром — традиційне блюдо грузинської кухні, яким нерідко замінюється звичайний хліб. Дійсно, ці ароматні й хрусткі коржі мають напрочуд ніжним смаком і здатні прикрасити будь-яку трапезу. Крім цього, слід враховувати, що хачапурі чудово поєднуються з м’ясними ...

Смачний і наваристий борщ є візитною карткою будь-якої поважаючої себе господині. Однак для того, щоб правило приготувати це просте, на перший погляд, страва, варто гарненько потрудитися. При цьому потрібно знати масу різних тонкощів, щоб домогтися бездоганного смаку борщу ...

Хумус — це традиційне блюдо для левантійському країн. В Ізраїлі, Сирії, Йорданії, Лівані важко знайти сім’ю, в холодильнику якої не стояв би хумус. Його їдять кожен день, без нього не обходиться жодне свято. Турист, що побував в цих ...

Ром — це міцний алкогольний напій, який виготовляється з цукрової тростини або цукрових патоки. У різних країнах ром вживають по-різному, вважається, що найбільший відсоток любителів чистого рома живе там же, де і виробляють сам ром, а в усьому ...