Любителі делікатесів на власному досвіді знають, наскільки смачна горбуша солона, яку можна використовувати в якості закуски, подавати на стіл з різними гарячими стравами або ж застосовувати для приготування апетитних бутербродів. Однак якщо купувати солону горбушу в магазині або ...

Наближається зима і починається пора солінь-маринадів. У диетчиков вилиці зводить — як же хочеться все це розмаїття, солоненького, кисленького, гостренького. Але залізна сила волі говорить тверде ні, але чи є в цьому сенс? Солоні бочкові або мариновані огірки ...

Правильна чайна церемонія — це витончене мистецтво. Особливо, якщо мова йде про приготуванні такого вишуканого напою, як чай пуер. Саме по собі сировину для нього цінується в наші дні на вагу золота. І це не дивно, тому що ...

Варення з брусниці — улюблені ласощі тих, хто знає толк в лісових ягодах і вміє цінувати із корисні властивості. Дійсно, за своїми цілющими якостями брусничне варення нітрохи не поступається малинового, а його терпкий і злегка гіркуватий смак володіє ...

М’ясо акули не можна назвати делікатесом — його вже сотні років вживають в їжу. Правда до любителям акули можна віднести лише народи, які проживають поблизу океану. Ті, хто живе в центральних частинах материків і далекий від морського промислу ...

Баранячі реберця відносяться до розряду найбільш смачних м’ясних делікатесів. Причому, їх можна готувати у вигляді самостійної страви, подаючи згодом з гарніром, або ж тушкувати з овочами. Однак незалежно від того, який рецепт ви виберете, результат напевно перевершить ваші ...

Ківі — це екзотичний фрукт чи ні? Звичайно, в наших місцях він досі не росте, і привозять його з-за тридев’ять земель. Але адже вже скільки років він є частим гостем на столі російської людини, ціна його невелика і ...

Ви не любите креветки? Та ви просто не вмієте їх готувати! На практиці, до речі, виявляється, що як раз креветки самі по собі багато і люблять і не відмовляться їх скуштувати, але от процес їх очищення відбиває всю ...

Морепродукти належать до категорії делікатесів не тільки тому, що є нечастим гостем на столі і коштують досить дорого. Вони володіють неповторним смаком, але лише за умови, що приготовані правильно, з дотриманням усіх етапів технологічного процесу. Креветки в цьому ...

Ананас найпопулярніший фрукт. Він такий соковитий, солодко-кислий, що вибухає від вітамінів. Його можна їсти як самостійне блюдо, а також додавати в салати, десерти, напої, випічку. На прилавках магазинів можна знайти безліч різновидів цього смачного і корисного заморського фрукта, ...