Гречана каша корисна, поживна і володіє неповторним смаком. Вона може бути солодкою і несолодкою, її готують на молоці, воді, бульйоні, з додаванням фруктів або овочів, грибів, м’яса. З гречаної крупи можна зробити гарнір або самостійну страву. У багатьох ...

Одним з найбільш поширених у всьому світі злаків є рис, проте серед наших співвітчизників не меншою популярністю користується гречка. Ця крупа корисна і володіє унікальним смаком, і вона здатна замінити в багатьох стравах рисову. Якщо приготувати гречану кашу ...

Овес містить значну кількість легко засвоюваного білка, довгі вуглеводи, унікальний вітамінно-мінеральний комплекс. Завдяки цьому страви з вівсяної крупи затребувані серед вегетаріанців, віруючих християн і людей, що стежать за здоров’ям. Багато прихильників раціонального харчування вважають вівсянку кращим варіантом сніданку, ...

Під час приготування картоплі кулінари використовують сіль. Однак ніхто при цьому не заміряє кількість спеції і не розраховує правильний час для її додавання. Тим не менше для отримання ідеального смаку, правильної консистенції страви, а іноді і зовнішнього вигляду, ...

Прохолодні напої, що продаються в магазинах, не завжди мають ідеальний склад, нерідко в них можна зустріти ароматизатори, підсолоджувачі, барвники. Навіть чайний коктейль з магазинного прилавка може не містити власне самого чаю, а лише походити на нього кольором і ...

Грибний соус може стати відмінним доповненням до будь-якої основної страви, незалежно від того, який продукт в цій страві виступає головним. Адже гриби непогано поєднується і з м’ясом, і з овочами, і з крупами, і з макаронами. Рідше всього ...

Коли хочеться поїсти ситно і смачно, багато хто з наших співвітчизників купує в магазині тільки що приготовану курку гриль. Зайшовши в супермаркет після роботи голодним, важко втриматися від цієї покупки, настільки апетитно виглядає підсмажена кірочка, настільки манить спокусливий ...

Яскравий наваристий борщ займає серед перших страв особливе місце. Незамінними інгредієнтами будь-якого борщу є капуста та буряк, який надає страві характерний смак і колір. Томатна заправка була частиною рецептури не завжди, але сьогодні саме вона становить головну привабливість ...

Ялинові шишки здавна застосовуються в народній медицині для лікування різних недуг. Відвари, спиртові настоянки на них часто можна замінити не менш корисним, але куди більш смачним «зіллям» — варенням з ялинових шишок. Зварити його не набагато складніше, ніж ...

Пельмені є дуже популярною у нашій країні стравою. Їх роблять з м’ясним, курячим або рибним фаршем. На їх основі готують перші і другі страви. Їх можна смажити, запікати, варити. Найбільш смачними вважаються домашні вироби, які зазвичай ліпляться в ...