Влітку, коли стовпчик термометра піднімається до 30-градустної позначки або навіть вище, немає бажаніше десерту, ніж морозиво. Особливо спокусливо виглядає десерт, приготований з додаванням свіжих ягід і фруктів. У червні доцільно приготувати цю солодку страву на основі садової суниці. ...
Найчастіше карасів смажать. Приготована на сковороді річкова риба майже завжди виходить смачною. Але інші способи її приготування теж можливі. Запікання дозволяє зменшити кількість використовуваної олії або навіть зовсім від неї відмовитися, що робить страву більш корисною. Господиня під ...
Для того щоб спека легше переносилася, на Сході п’ють чай, однак наші співвітчизники воліють зігріватися їм в холодну пору року, а влітку вони намагаються готувати прохолодні напої. Одним з найбільш популярних є лимонад. Його назва пов’язана з назвою ...
Варення з сезонних фруктів і ягід, які дають багатий урожай в нашій місцевості, заготовляють про запас багато господинь, але не всі знають, що подібні ласощі можна зробити і з заморських плодів. Такі ласощі можна робити цілий рік або ...
Гарячі, всіма улюблені листкові булочки вишуканої форми, подані з солодким соусом, є ідеальним варіантом смачного і калорійного сніданку. Строго кажучи, справжнім круасаном може називатися тільки рум’яний мініатюрний рулетик з листкового тіста. Але на сьогоднішній день існує безліч рецептів ...
Омлет на сніданок – класична страва, яку, напевно, ви не раз вже готували для своїх домашніх. Використовуючи мінімум продуктів і прикладаючи стільки ж зусиль, ви отримуєте страву не тільки смачну, але ще й дуже корисну, поживну, необтяжливу для ...
Важко знайти людину, яка не чула про користь плодів шипшини. Чай з них лікарі радять пити при різних захворюваннях, але найчастіше при застуді, так як цей продукт містить величезну кількість аскорбінової кислоти. Народні цілителі стверджують, що чимало корисних ...
Вмілі господині давно знають, що консервувати можна не тільки овочі і фрукти, але і рибу. До сортів риби, які можна закривати вдома, належить карась. Завдяки тривалому томлінню під час готування всі його дрібні кістки розм’якшуються, що робить його ...
Курник дозволяє поринути в атмосферу національного сімейного укладу, яка напевно сьогодні багатьох здивує і зламає можливі усталені стереотипи. Це традиційний об’ємний пиріг, як правило, у формі дзвона з великим асортиментом начинок, розділених тонкими млинцями. У старовину статус господині ...
Окрошка особливо актуальна в спекотний літній день. Квас або кефір втамовує спрагу, а овочі і велика кількість зелені роблять холодний суп корисним і поживним. Сучасний варіант виконання окрошки найчастіше містить ковбасу, що, безсумнівно, псує вітамінний склад страви. Однак ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.