Курячі сердечка відносяться до дієтичних продуктів. Вони складаються переважно з м’язової тканини, в них багато білка, при цьому енергетична цінність 100 г їх становить всього близько 150 ккал, що для м’ясних продуктів небагато. Курячі субпродукти можуть стати основою ...
З пшениці виготовляють кілька видів круп. До їх числа відноситься булгур. Його отримують, обробляючи пшеничні зерна порою і дроблячи їх на шматочки. Така технологія виробництва дозволяє отримати крупинки, які швидко готуються, але зберігають форму навіть при тривалій термічній ...
Важко знайти людину, яка не любила б печеню. Це страва, яка готується з м’яса з овочами в чавуні або горщиках, замінює і перше, і друге. Соковите, ситне і смачне, вона незмінно викликає апетит. Робити її можна з будь-якого ...
Булгур — різновид крупи з пшениці, поширений на Сході. В результаті обробки злаку порою і його дроблення виходить корисний продукт, який швидко готується. Булгур добре поєднується з різними видами м’яса і овочами і часто використовується як гарнір до ...
Бажаючи приготувати ситну закуску до обіду і вечері, не витративши багато часу і сил, господині часто вибирають м’ясо з цибулею і морквою, яке найпростіше посмажити або потушкувати на сковороді. Ця страва може подаватися майже з будь-яким гарніром, але ...
Пару десятиліть тому багато хто з наших співвітчизників поняття не мали, що таке булгур і як його приготувати. Сьогодні цей продукт продається майже у всіх великих продуктових магазинах. Представляє він собою крупу, зроблену з пшениці за особливою технологією, ...
З пшениці виробляють кілька різновидів крупи, на Близькому Сході популярний булгур. З пшеничних зерен його отримують шляхом обробки парою і дроблення. У результаті виходить крупа, яка швидко готується, але не розварюється до безформного стану навіть при тривалій термічній ...
Смачну і ситну страву можна приготувати з простих і доступних за ціною продуктів. Підтвердженням служить картопля, запечена з цибулею в духовці. На приготування цієї апетитної і смачної страви не буде потрібно багато часу і сил, а результат сподобається ...
Завдяки високому вмісту білків, приємному смаку і відносно невеликому часу приготування сочевиця користується великим попитом серед вегетаріанців, людей, які дотримуються посту, а також тих, хто дотримується принципів здорового харчування. Для отримання смачного гарніру з цього продукту його досить ...
М’ясний фарш лежить в основі різних страв, причому як легких у приготуванні, так і тих, які вимагають певних навичок. Наприклад, до простих страв з фаршу відносяться фрикадельки і тефтелі. Багато господинь плутають ці страви за подібність складу, однак ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.