Якщо вам хочеться зробити млинці з начинкою, але для приготування фаршу, овочів і круп немає часу, вас виручить начинка для млинців з шинки і сиру. Існує декілька варіантів цього наповнювача, але всі його рецепти досить прості. Здійснити задумане ...
Сочевиця містить багато білків і вуглеводів, завдяки чому може заміняти в харчуванні і м’ясо, і крупи. Страви з неї не будуть зайвими на пісному і вегетаріанському столі. Однак юшка і гарнір з цих бобів можуть швидко набриднути. Хорошою ...
Голубці – це загорнутий у листя капусти м’ясний або овочевий фарш. Ця страва відноситься до східно-європейської кухні. Назва голубців змінюється залежно від країни. Наприклад, у Німеччині голубці називають капустяними ковбасками, а в Англії ця страва іменується капустяними ролами. ...
Прихильники здорового харчування часто включають в меню перші страви з сочевиці. Такі страви готуються відносно недовго, виходять смачними та поживними. Сочевиця містить значну кількість білків і вуглеводів, завдяки чому може заміняти м’ясні продукти, і злаки. Цей продукт чудово ...
У багатьох кухнях світу сочевиця є одним з найбільш затребуваних продуктів. Наші предки ставилися до неї з повагою. Перші страви з неї часто з’являлися на столі в сім’ях з різним достатком. Смак сочевичної юшки знайомий не кожному з ...
Черемша – одна з найбільш ранніх рослин, які можна вживати в їжу. Вона з’являється на початку весни, а в деяких регіонах навіть у кінці лютого. Через те що цей продукт дуже багатий вітамінами, до нього небайдужі ведмеді, які ...
На Північному Кавказі черемша є одним з найбільш популярних продуктів харчування. Стрілки ведмежої цибулі, як називають черемшу місцеві жителі, з’являються ранньою весною, а в деяких регіонах вже наприкінці лютого. В цей час організм особливо потребує вітамінів і мінералів, ...
Черемша росте в багатьох регіонах нашої країни, цю траву називають ведмежою цибулею, так як вона з’являється ранньою весною, і її з задоволенням їдять ведмеді, тільки що піднялися з зимової сплячки. Люди теж раді заповнити недолік вітамінів, вживаючи в ...
Черемша з’являється раніше багатьох інших видів зелені. Вона відноситься до числа продуктів, лідируючих за вмістом вітамінів, потрібних організму людини макро — і мікроелементів, інших корисних речовин. Значну частину корисних властивостей ведмежа цибуля, як називають черемшу в народі, зберігає ...
Булгур – смачна і корисна крупа, історія якої почалася не менше 4 тисячоліть тому, але, незважаючи на це, з нею знайомі далеко не всі. Булгур найбільш популярний в східних і близькосхідних країнах, а також в країнах Середземномор’я. Особливо ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.