Не знайдеться жодного малюка чи дорослого, який не пробував смачну сирну запіканку. У кожному дитячому садку на полуденок подавали цей ніжний десерт. І ось, вже будучи дорослим, хочеться поностальгувати і скуштувати ту саму запіканку з дитинства. Буде непросто, ...
Пшениця служить основою для отримання кількох видів круп. До них відноситься булгур. Він являє собою пропарену і роздроблену пшеницю, зазвичай частково або повністю очищену від лушпиння. Він зберігає майже всі корисні властивості злаку, з якого отриманий. Завдяки дрібному ...
Гречка вважається корисною крупою, і з давніх часів наші предки мали до неї повагу, готуючи і в свята, і в будні. Гречана каша володіє унікальним смаком, що робить її гарним доповненням до м’яса і курки. Однак для використання ...
У Франції свинячі мізки вважаються делікатесом, розсмакували їх і багато хто з наших співвітчизників. Однак багато господинь все ще ставляться до цього продукту з зневагою або навіть гидливістю, обходять їх стороною. Головна проблема полягає в тому, що не ...
Бурий рис користується у прихильників здорового харчування набагато більшою повагою, ніж білий. Пов’язано це з тим, що він нешліфований. Відсутність обробки дозволяє зберегти всі корисні речовини. Цінних поліненасичених кислот в бурому рисі в 2,5 рази більше, ніж у ...
Карасі — променепері риби, що відносяться до сімейства коропових. Представники цього роду, що включає 5 видів, живуть у прісноводних водоймах Європи і Північної Азії. Крім цього, вони зустрічаються в річках, озерах і ставках на території США і Канади. ...
Багато з корисних властивостей сиру зберігаються після термічної обробки, тому з ним часто роблять запіканки, млинці, пиріжки. Але використовувати цей продукт для приготування випічки можна не тільки у вигляді начинки. Тісто з сиру для смажених пиріжків виходить ніжним, ...
Риба лососевих порід вважається корисною, але люблять її не тільки за це. Простота оброблення на філе, відсутність сильно вираженого специфічного запаху, апетитний вигляд і приємний смак здобули їй любов кулінарів у всьому світі. Горбуша коштує набагато дешевше своїх ...
Пшениця – одна з найдавніших і найпоширеніших у різних країнах злаків. Людина окультурила його кілька тисячоліть тому. Багато століть на столі наших предків пшенична каша була однією з головних страв. Її готували і в будні, і у свята. ...
Скумбрія відноситься до числа найбільш доступних і одночасно корисних видів риби. Вона жирна, і в її жирі містяться необхідні нашому організму речовини, які сам він виробляти не в змозі. До них потрібно додати масу мікро — і макроелементів, ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.