Терн приносить великі врожаї навіть при відсутності належного догляду, і перед багатьма нашими співвітчизниками гостро стоїть питання про раціональну переробку його плодів. Володіючи терпким смаком, вони рідко з’їдаються у великій кількості свіжими, але можуть стати основою для різних ...
Ірга вважається однією з найбільш корисних ягід, і у південних регіонах нашої країни вона чудово плодоносить. Ягоди ірги солодкі, але не дуже соковиті, тому вони часто ігноруються виноробами, і абсолютно даремно. Досвідчені майстри стверджують, що з цих плодів ...
Кавун – велика і соковита ягоди, яку можна їсти не лише свіжою, але й заготовляти про запас. Одним з самих незвичайних способів переробки врожаю цієї баштанної культури є приготування з неї алкогольних напоїв. Вино з кавуна виходить світло-рожевим, ...
Сьомга вважається одним із самих смачних і корисних сортів червоної риби. Перетворити її на справжній делікатес нескладно. В домашніх умовах рибу смажать на грилі, запікають в духовці, тушкують у вершковому соусі. Не менш смачні страви з неї можна ...
Кетчуп можна придбати в будь-якому продуктовому магазині, і багато його видів обходяться недорого. Однак дбайливі господині заготовляють томатний соус з перцем на зиму, і не можна сказати, що вони витрачають сили і час даремно. Адже магазинні приправи часто ...
Морський окунь володіє ніжним дієтичним м’ясом. При відносно невисокій калорійності він має високу харчову цінність, містить багато легко засвоюваного білка, безліч корисних мікро — і макроелементів, вітамінів. Включення цієї риби в раціон буде гарною ідеєю. Приготувати її можна ...
Багато господинь знають по кілька рецептів закусок, в яких баклажани і помідори виступають основними інгредієнтами. Але мало хто знає, що з цих овочів можна зробити смачну приправу, яка підійде і до м’яса, і до риби, і до макаронів. ...
Літня пора для господинь особливо клопітна. Соління, варення, компоти, маринади і зимові закуски — все це потрібно встигнути приготувати із стиглих дарів літа і запасти на період холодів. Мариновані огірочки особливо популярні серед літніх заготовок на святковому столі. ...
Одним з найбільш смачних і корисних сортів риби є камбала. Готувати її можна різними способами: на сковороді в духовці, на грилі. Особливо смачною і гарною виходить камбала, приготована на мангалі. Простота підготовки цієї риби до смаження або запікання ...
Сібас можна віднести до числа делікатесних видів риб. Він володіє тонким і ніжним смаком, не має дрібних кісток, є низькокалорійним продуктом, хоч і містить багато білка і масу корисних речовин, включаючи цінну Омега-3. Риба чиститься легко, готується швидко, ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.