Баклажани володіють унікальним смаком, який подобається багатьом. Влітку і на початку осені, коли ці овочі максимально доступні, страви з них готують майже всі господині. Одним з найкращих варіантів страв з «синеньких» вважаються баклажани, смажені з помідорами. Часто цей ...
Дієта Дюкана відноситься до білкових. М’ясо в плані харчування, розроблений французьким дієтологом, грає ключову роль. Нежирна яловичина, індичка і курятина можна навіть на самому жорсткому етапі дюкановской дієти. У число дозволених продуктів входить і нежирна риба. Особливістю системи ...
Деякі городники викидають часникові стрілки, навіть не уявляючи, наскільки вони корисні і скільки смачних страв можна з них приготувати. Шматочки часникових стрілок можна посмажити з яйцями і картоплею. Пасту з них додають в якості пікантною приправи до супів ...
Ревінь містить масу корисних елементів, особливо він багатий фолієвою кислотою, аскорбінкою, магнієм. Багато з тих, що входять до складу продукту вітамінів зберігаються і після термічної обробки. Більшості з наших співвітчизників з дитинства знайомий смак компоту з ревеню, пиріжків ...
Страви з м’яса смачні і різноманітні. Часто його тушкують з овочами. Подібні закуски виходять поживними, соковитими, ароматними, не потребують приготування гарніру, хоча можуть бути доповнені рисом, макаронами, картоплею, гречкою. Серед улюблених багатьма страв не останнє місце займає м’ясо ...
Шовковиця (або тутовник) володіє багатим вітамінно-мінеральним складом, тому багато господинь віддають перевагу не тільки смакувати свіжою ягодою, але і заготовляти її про запас. Шовковиця на зиму може бути приготована різними способами: її можна засушити, заморозити, зварити з неї ...
Баклажани цінуються в кулінарії за їх неповторний смак. Вони добре поєднуються з м’ясом, і з грибами, і іншими овочами. Їх можна смачно посмажити, запекти, зтушкувати. Останньому з перелічених способів приготування «синеньких» найчастіше віддають перевагу люди, що стежать за ...
Унікальний смак і зовнішній вигляд баклажанів зробили їх одним з найбільш популярних продуктів серед кулінарів. Вони поєднуються з м’ясом, грибами, овочами, гарні в смаженому, запеченому і тушкованому вигляді. Тушковані баклажани можна зустріти в кухнях різних народів. Майже у ...
Черешня дозріває однією з перших серед ягід, і її з задоволенням їдять у свіжому вигляді, використовують для приготування десертів. Смачним і корисним виходить смузі з черешні. Він зберігає всі цінні властивості цієї ягоди, зміцнюючи імунітет, покращуючи роботу сечостатевої, ...
Брокколі – джерело вітамінів і цінних мікроелементів, але деякі з них руйнуються при термічній обробці. Всі різновиди капусти корисніше в свіжому вигляді, але сира брокколі сприймається багатьма як щось екзотичне і непривабливе на смак. Цікаво розкривається вона у ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.