Маючи в запасі банку рибних консервів, господиня може не турбуватися з приводу того, що несподівано нагрянуть гості і їх виявиться нічим пригостити. З цього продукту можна приготувати безліч закусок на будь-який смак. Салати з рибними консервами настільки різноманітні, ...
Кабачки мають ніжну м’ясисту текстуру і тонкий смак, який добре поєднується з іншими овочами, грибами, усіма видами м’яса. Вони мають властивість змінювати свої органолептичні якості, вбираючи сік інших продуктів і їх аромат. Вони самі по собі подобаються багатьом, ...
Дуже часто причиною надлишкової ваги є любов до солодкого. Дотримуватися дієти ласунам особливо важко. Винятком є система харчування по Дюкану. Дієтолог дозволяє вживання десертів навіть на самому жорсткому етапі дієти. До числа дозволених ласощів відноситься і морозиво, яке ...
Гриби містять багато білка, корисних мікроелементів, при цьому володіють невисокою калорійністю. Кулінарів приваблює їх неповторний смак і неповторний аромат. Максимально смак і аромат грибів розкривається, якщо їх посмажити. У такому вигляді продукт можна їсти як самостійне блюдо, але ...
М’ясо копченої курки має соковитим смаком і неповторним ароматом. Господині люблять використовувати його для приготування холодних закусок, так як вони виходять поживними, в міру пікантними і подобаються майже всім. Кожен кулінар вибирає частина копченої курятини, виходячи зі своїх ...
Торт і дієта здаються несумісними поняттями, але тільки якщо мова не йде про план харчування доктора Дюка. Цей французький дієтолог розробив сенсаційну дієту, при дотриманні якої немає необхідності позбавляти себе дрібних гастрономічних радощів і відмовлятися від улюблених страв. ...
Більшість наших співвітчизників звикли вживати буряк у вареному або запеченому вигляді, але цей овоч можна їсти сирим. Враховуючи, що глікемічний індекс у сирого коренеплоду нижче, ніж у що пройшов термічну обробку, його можна вважати більш корисним. Салати з ...
У системі раціонального харчування овочі відіграють велику роль. При невисокою енергетичною цінністю вони поживні, насичують організм вітамінами і мінералами, завдяки наявності значної кількості клітковини надовго позбавляють від почуття голоду і нормалізують травлення. Наші співвітчизники звикли їсти багато овочів ...
Куряча грудка є дієтичним продуктом. Її м’ясо ніжне і не дуже калорійне. Копченості не вважаються корисними, але, якщо дуже хочеться побалувати себе ними, перевагу краще віддати копченої грудці. Її люблять і люди, що стежать за здоров’ям, і гурмани, ...
Дієтологи наполегливо радять включати в раціон м’ясні субпродукти. Корисних речовин в них міститься більше, ніж у м’ясі, вони добре засвоюються організмом, не дуже калорійні. Перевагою субпродуктів є і приваблива в порівнянні з м’ясом ціна. Яловича печінка містить багато ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.