Іноді трапляється неприємна ситуація і зварені макарони виявляються пересоленими. Це особливо прикро, коли потрібно швидко нагодувати сім’ю або макаронні вироби закінчилися і зварити нову порцію немає можливості. Є кілька простих порад, завдяки яким вам не доведеться викидати продукт. ...
Сібас, відомий також як лаврак і морський судак, відноситься до числа мешканців моря. Однак придбавши цю рибу у супермаркеті і принісши додому, ви будете здивовані майже повною відсутністю у цієї риби специфічного морського запаху. Пов’язано це з тим, ...
Малосольні огірочки — чудова літня закуска. Соковиті і хрусткі, з неповторним смаком і ароматом зелені, вони надовго залишають в нас пам’ять про літо. Ще однією перевагою даної закусочки є неймовірна простота її приготування. Тут головне правильно підібрати пропорцію ...
Сібас відомий під різними назвами: морський окунь, морський судак, морський вовк. Однак наукова назва цієї хижої риби з сімейства моронових – лаврак звичайний. У природному середовищі існування він може досягати метрової величини і ваги 12 кг, однак у ...
Французька кухня славиться своїми шедеврами. Наші співвітчизниці часто присвоюють найменування «по-французьки» стравам, які їм здаються найбільш смачними і апетитними. Кабачки по-французьки – це овочі, запечені в духовці з сиром. Під цією назвою відомо кілька рецептів, мало схожих один ...
Курячі сердечка – один з найпопулярніших субпродуктів, застосовуваних у сучасній кулінарії. Їх вживають в їжу в смаженому, вареному і тушкованому вигляді, запікають в духовці або на грилі. Крім цього, з них готують безліч смачних і ситних страв – ...
Кабачки мають слабо виражений, але приємний і по-справжньому унікальний смак. Він стає більш виразним, якщо овочі замаринувати в соєвому соусі або приготувати з його додаванням. З популяризацією азіатської кухні, де соус з бобів дуже поширений, стало з’являтися багато ...
Субпродукти міцно увійшли в наше життя. Печінка, легені, серця і язики тварин після забою завжди були побічними продуктами м’ясовиробництва. З кожним роком попит на цей товар усе більше і більше збільшується, і в даний час субпродукти стали складати ...
Курячі субпродукти значно доступніше за ціною, ніж м’ясо, але майже так само корисні, ситні і смачні. Людям, часто влаштовують пікніки на природі, звичайні шашлики вже набридли, та і коштує таке задоволення недешево. Виходом може стати приготування на вугіллі ...
Курятина – досить ніжне м’ясо, тому воно не вимагає обов’язкового маринування. Однак при смаженні курки в духовці на сковороді або мангалі замаринувати її все ж таки бажано, інакше вона може здатися вам жорсткою. Для цього не потрібно використовувати ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.