Багатьом доводилося бачити на прилавках магазинів закуски з напівпрозорої локшини. Це фунчоза. Її виготовляють з крохмалю, зазвичай отриманого з бобів, що робить її поживною та корисною. Нейтральний смак фунчозы дозволяє поєднувати її з різними продуктами, а яскраві овочі ...
Морська капуста – цінний продукт харчування, який містить величезну кількість мінералів. У чистому вигляді ламінарію є навряд чи хто захоче: вона володіє специфічним запахом і своєрідним смаком. А ось у складі багатокомпонентних закусок морські водорості їдять із задоволенням ...
Соковиті томати з їх багатим смаком, що характеризується тонкою кислинкою та легкою солодкістю, добре поєднуються з багатьма інгредієнтами. Особливо гармонійну пару вони створюють з сиром будь-якого виду. Ніжні і вершкові продукти сироваріння стають тлом, на якому смак томатів ...
Ситуації, коли потрібно швидко приготувати смачну закуску з недорогих і доступних продуктів, знайомі кожній господині. Часто основним інгредієнтом таких страв стає курка. Вона коштує дешевше яловичини і свинини, набагато швидше готується. При цьому курятина не володіє високою калорійністю, ...
Вироблений в Італії і експортований майже 200 країн світу лікер «Кампарі» неможливо переплутати ні з яким іншим напоєм. Він продається в скромних пляшках класичної форми без будь-якого декору, але володіє неординарними органолептичними якостями. Рубіновий колір, солодко-гіркий смак, складний ...
Поєднання м’яса птиці і грибів подобається багатьом, його використовують при приготуванні різних за характером страв. З цими інгредієнтами часто роблять закуски до святкового столу, бо коштують вони відносно недорого, але виходять поживними і виявляються за смаком майже всім ...
Стравам з курки багато хто віддає перевагу перед іншими м’ясними. М’ясо птиці швидше готується, виходить більш ніжним і дешевше обходиться. Деяку його сухість можна компенсувати, додавши соковиті продукти. Кулінари давно помітили: солодкуваті фрукти добре відтіняють смак курятини і ...
Страви з грибами подобаються багатьом, але ще смачнішими вони виходять при поєднанні дарів лісу з м’ясними продуктами. Святковий стіл іноді доводиться накривати на швидку руку, а м’ясо вариться довго. Тоді на виручку приходять копченості та ковбасні вироби. Салати ...
Ковбаси, якими сьогодні нікого не здивуєш, раніше вважалися делікатесними продуктами, і мало кому приходило в голову придумувати, як використовувати їх для приготування тих чи інших страв, якщо можна було подати їх в якості самостійної закуски. Тепер ковбасу не ...
Копчена курка — смачний продукт, готовий до вживання. Багато беруть її на вечерю або на перекус, коли немає часу на готування. Вона є самостійною закускою, однак найбільш цікаво розкривається в салатах. Особливо популярні ті варіанти салатів, в яких ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.