Салат «Цезар», основою якого служать салатні листя, твердий сир, крутони і ніжний соус, відомий у різних варіаціях. Доповненням можуть служити м’ясо птиці, морепродукти, яйця, овочі. В домашніх умовах часто готують салат «Цезар» з куркою, пекінською капустою, сухариками і ...
Багато хто розцінює вінегрет як зимовий салат. Вхідні в його склад овочі і соління доступні в холодну пору року, і подібні закуски допомагають заповнювати потреби організму у вітамінах. Приготувати вінегрет можна і влітку. Тоді буде гарною ідеєю включити ...
Багато хто знають, що морська капуста корисна, але далеко не всі включають її в раціон регулярно. Причиною служать специфічні смак і запах продукту. Однак якщо його включити у складі багатокомпонентного салату, ці недоліки можуть бути згладжені. Вінегрет з ...
Ні один з класичних варіантів салату «Цезар» не можна назвати дієтичним. Обсмажену в маслі пшеничний хліб і соус, левову частку якого становить оливкова олія, роблять його висококалорійним. Однак в основі закуски лежать корисні продукти з відносно невисокою енергетичною ...
Вінегрет готують майже в кожній родині, і у кожної господині він виходить різним. Деякі з них додають у закуску секретний інгредієнт, яким є звичайне яблуко. Воно підкреслює кисло-солодкий смак страви і надає йому додаткові нотки. Якщо ви використовуєте ...
Кисло-солодкі фрукти і ягоди вигідно підкреслює смак м’яса. Птицю часто запікають з яблуками і апельсинами, подають під журавлинним або гранатовим соусом. Добре поєднується м’ясо птиці і з сушеними фруктами, особливо вдалим вважається його союз з сушеної сливою. Салати ...
Традиційні рецепти вінегрету не передбачають включення до його складу нічого, крім відварних і солоних овочів. Однак кулінарна фантазія нерідко веде господинь далеко від первісної рецептури страви, яку вони готують. В результаті з’являються варіанти закусок, сильно відрізняються від оригінальних, ...
Багато хто з наших співвітчизників звикли заправляти вінегрет олією. Цей варіант прийнятний, коли у складі салату багато солоних і маринованих овочів, але насправді класичні рецепти закуски вимагають використання для неї більш складною заправки. У Франції слово «вінегрет» (Vinaigrette) ...
Традиційний салат «Цезар» готується з салатного листя з додаванням крутонів, сиру і спеціального соусу, але багатьом з наших співвітчизників такий варіант закуски здається недостатньо ситним. В нього додають м’ясні і рибні продукти, що дозволяє зробити страву більш калорійним ...
Рожеві вина для багатьох наших співгромадян залишаються темною конячкою, в загальному обсязі продажів відповідної категорії напоїв на їх частку припадає менше 5 %. Багато людей не знають не тільки про те, з чим п’ють рожеві вина, але і ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.