Крабові палички роблять з білого м’яса риб, вони корисні, низькокалорійні, володіють ніжним смаком і ароматом делікатесних крабів. Будучи імітацією дорогих морепродуктів, сурімі дозволяють надати стравам вишуканий смак, але обходяться дешево. Спочатку закуски з них в нашій країні робилися ...
Тарілчастий гарбуз, або патисон – рослина, що відноситься до сімейства Гарбузових. Батьківщина овоча – території, розташовані в центральній і південній частині Америки: вчені встановили, що місцеві жителі освоїли технологію його вирощування ще 5000 років тому. У XVII столітті ...
Сучасні жінки нерідко змушені поєднувати ведення домашнього господарства з роботою. Ввечері на приготування у них залишається зовсім небагато часу, але смачно нагодувати домочадців хочеться. Ідея приготувати смачну і легку закуску до вечірнього прийому їжі по дорозі додому приходить ...
Розсольник володіє неповторним смаком завдяки солоних огірків і огіркового розсолу, з додаванням яких він готується. Ці продукти надають йому кислинку. Від солянки розсольник відрізняється більш простим складом і обов’язковим включенням в нього крупи. Якщо приготувати розсольник з перловкою ...
Класичний суп вариться з бочкових огірків і перловки, однак не всім подобається смак цієї крупи і на її приготування потрібно багато часу. Допустимим вважається замінити її гречкою чи рисом. Останній використовується найбільш часто. Розсольник з рисом в мультиварці ...
Сухі і рідкі приправи значно впливають на органолептичні якості готового страви. Вони можуть підкреслити або змінити смак продуктів, надати їм інші колір, аромат. Вибір спецій і соусів залежить від конкретного продукту і способу його приготування. Приправа до шашлику ...
Важко знайти господиню, яка не готує котлети. Ця страва з м’ясного або рибного фаршу універсальна, вона подобається майже всім, поєднується з будь-яким гарніром. З ароматною підливою воно стане ще більш соковитою, смачною, ароматною. Соус для котлет не тільки ...
Рибні котлети потіснили м’ясні, у багатьох сім’ях готують їх регулярно. Однак не всі господині знають, з чим можна подати котлети з рибного фаршу, щоб додаток не затінювало, а підкреслювало смак основної страви. У різних країнах існують різні традиції ...
Котлети рідко подають як самостійну страву, смачніше і ситніше вони будуть, якщо їх прикрасити відповідним гарніром. Відварені макарони і рис, картопляне пюре — універсальні доповнення до виробів з рубаного м’яса. Але якщо їх готувати всякий раз, вони швидко ...
Завдяки унікальному кисловатому смаком розсольник є одним з найбільш впізнаваних супів. Він подобається багатьом. Цю ситну і смачну страву можна готувати не тільки на м’ясному бульйоні. Розсольник з ковбасою вариться швидко і просто, має характерний для цієї страви ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.