У багатьох слов’янських народів борщ – одна з найпопулярніших перших страв. Вхідні в нього інгредієнти роблять його не тільки смачним і ситним, але і корисним. Люблячі батьки не хочуть позбавляти своїх чад задоволення їсти цей унікальний суп з ...

Апельсиновий лікер «Куантро» – один з найбільш відомих і популярних у світі алкогольних напоїв. Проводиться він у Франції з 1875 року. Рецепт придуманий сином одного з братів Куантро, створили у 1849 році лікеро-горілчаний завод з метою забезпечення кондитерів ...

Горох — одна з найдавніших культур. Вчені вважають, що вперше його почали вирощувати близько 8000 років тому на Близькому Сході (на території Родючого півмісяця). Докази цього були знайдені в Іраку при розкопках поселень, що відносяться до епохи неоліту. ...

Варена цибуля володіє специфічним смаком, який подобається не всім. Деякі господині виключають цей інгредієнт з рецептів супів. Інші ж приходять від нього в захват і не уявляють, як можна готувати перші страви без використання цього продукту. Більша частина ...

Легендарний Jack daniel’s часто іменується «теннессийским віскі». Це єдиний напій, вироблений у США на основі кукурудзи, а не зерна, який називається саме віскі, хоча по суті є бурбоном. Технологія його виробництва має ряд специфічних особливостей, що позначається на ...

Ніжні кремові супи багатьом подобаються набагато більше, ніж звичайні заправні. Однорідна консистенція таких страв дозволяє включати їх в меню дітей, літніх людей, хворих, поправляющихся після операції. Курячий суп-пюре виходить настільки смачним і ситним, що його можна пропонувати гостям, ...

Завдяки ніжної консистенції супи-пюре подобаються майже всім, не відмовляються від них навіть діти, що не володіють великим апетитом. Такі страви добре втамовують голод, але не дуже калорійні, що робить морквяний суп-пюре, в основі якого лежить один з найбільш ...

Однієї з різновидів віскі є скотч. Це напій, що виготовляється в Шотландії на основі ячмінного солоду. Він може бути односолодовим або купажованим. Перший коштує дорожче, так як володіє більш тонким ароматом, але багато хто воліє купажовані напої з ...

Традиційний борщ вариться зі свинини або яловичини, однак цей суп настільки популярний і широко поширений, що його класичні рецепти не могли залишитися незмінними. Кожна господиня вносить у них щось своє, змінюючи склад страви з орієнтуванням на смакові уподобання ...

Баклажани, володіють м’ясистою м’якоттю і унікальним смаком, улюблені багатьма. Страви з них виходять поживними, але не калорійними. Найчастіше ці овочі використовують для приготування гарнірів, других страв, але це не єдиний спосіб їх застосування в кулінарії. Смачним, ароматним, густим ...