До того як блендер з’явився майже в кожному будинку, процес приготування кремових супів не був простим. Продукти доводилося перетирати через сито, і на приготування навіть однієї порції йшло чимало часу. Не кожна господиня мала можливість витратити стільки сил ...

Компанія Hennessy є одним з найбільших виробників елітного алкоголю. У лінійці продукції, що вона виробляє – коньячні спирти і коньяки різного терміну витримки, у тому числі елітні і колекційні. Багато цінителів міцного алкоголю, кажучи «Хеннессі», мають на увазі ...

Білі гриби належать до делікатесних продуктів. Вони володіють високою харчовою цінністю при невисокій калорійності. Їх смак і аромат навряд чи когось залишать байдужими. Процес приготування страв з них важко назвати клопіткою: боровики не вимагають тривалого вимочування у підкисленій ...

Салат з імператорським назвою, безсумнівно, винайдений вихідцями з сонячної Італії, давно зайняв міцні позиції одного з найпопулярніших страв. Перекочувавши із-за океану до Європи, він багато років успішно царює і в ресторанній, і домашньої кухні. Вкрай простий рецепт допускає ...

Салат «Цезар» подобається і гурманам, для яких важливий смак їжі, і прихильників здорового харчування, які воліють легкі і корисні закуски. Цю страву можна зустріти в меню закладів громадського харчування різного рангу: від простих столових до фешенебельних ресторанів. Багато ...

Jim Beam є найбільш продаваним в світі видом бурбона. Під цією маркою на ринку представлено більше десятка напоїв, велика частина яких відносяться до елітного алкоголю. Всі види кукурудзяного віскі «Джим Бім» виготовляються з якісної сировини, витримуються не менше ...

Борщ популярний у багатьох слов’янських народів. Його можна варити з м’ясом і без нього, на воді або м’ясному відварі з додаванням грибів, квасолі, інших інгредієнтів. Найбільш популярний борщ на яловичому бульйоні. Він виходить ситним, але без зайвого жиру, ...

Важко уявити собі домашні котлети без рум’яної димлячої скоринки. А адже її поява при відсутності на сковороді олії була б неможлива. Але якість і користь готової страви безпосередньо залежить від виду олії, обраної для обсмажування. Широке використання жирів ...

Багатий рослинним білком і не дуже калорійну квасоля дієтологи радять частіше включати в раціон тим, хто прагне зберегти гарну фігуру або страждає на цукровий діабет. Незамінна вона і в раціоні вегетаріанців, стаючи альтернативним м’яса і риби джерелом необхідних ...

Про користь цвітної капусти обізнані багато, і господині часто включають страви з неї сімейне меню. Однак найчастіше це запіканки, овочеві гарніри, але не супи. Перші страви добре насичують і володіють невисокою калорійністю, але не всі знають, як їх ...