Овочеве рагу – особливе блюдо. Його готують у всьому світі за різними рецептами. Безліч можливих комбінацій овочів дозволяє отримувати щоразу нові смаки. Однак смак страви залежить не тільки від вхідних в його склад компонентів та їх співвідношення. Багато ...

Страви грузинської кухні подобаються багатьом. Одним з найпопулярніших страв є лобіо. В перекладі з грузинського це слово означає «квасоля», і в Грузії так називають різні страви з цього продукту. Однак наші співвітчизники найчастіше під лобіо розуміють квасоля, тушковану ...

Фарширований перець – повноцінне блюдо, і його готують багато господинь. Рецептів його приготування безліч, але найчастіше тушкують фаршировані перці в каструлі. Приготовлені таким способом, вони виходять ніжними, соковитими, ароматними, а соус, в якому вони тушкувалися, використовується як підлива. ...

Мультиварка – незамінна помічниця господині на кухні. Особливо її користь відчутна, коли страва готується тривалий час, так як весь цей час господині немає потреби перевіряти рівень води і турбуватися про те, що страва підгорить. Головне – вибрати відповідну ...

Багато господинь звикли, що для випічки обов’язково потрібні яйця. Однак насправді без цього продукту цілком можна обійтися. Наприклад, оладки на молоці без яєць виходять такими ж смачними, як і з яйцями. При цьому обходяться такі оладки дешевше, та ...

Якщо ви любите оладки, то відмовлятися від них не доведеться навіть у піст. Адже існує навіть кілька рецептів, за якими можна приготувати пишні та смачні оладки на воді без яєць. До того ж страву за цими рецептами обійдеться ...

Обсмажене м’ясо з овочами і соусом, загорнутий в тонкий корж, популярне в різних країнах, хоч і під різними назвами. Нашим співвітчизникам воно відомо як шаурма. Правда, не у всіх ця страва користується заслуженою повагою. Через швидкість і простоту ...

Мало у кого шаурма асоціюється зі здоровим харчуванням, і абсолютно даремно. Насправді вона може бути корисною і низькокалорійної, якщо жирний соус в її складі замінити більш легкої заправкою, відмовитися від жирних сортів м’яса і від обсмажування входять до ...

Одныэю з найбільш популярних в нашій країні страв східної кухні є шаурма. Багато хто ставиться до загорнутої в лаваш начинці з м’ясних і овочевих продуктів з соусом із зневагою або насторожено. Виною всьому не надто сумлінні торговці, які ...

Азу є національною стравою татар, являє собою м’ясо, тушковану в пікантному соусі з овочами. Соус роблять із свіжих томатів або томатного пюре, в крайньому випадку – з томатної пасти, а пікантність йому надають солоні огірки. Інші овочі додаються ...