Хек – риба корисна, але не жирна. Дієтологи вважають це плюсом, а ось господині з-за малої жирності не завжди наважуються його готувати, боячись пересушити. Вмілого кулінара це не зупинить: озброївшись перевіреними рецептами, він зможе і посмажити, і запекти, ...
М’ясом по-французьки називаються відбивні, запечені під сиром з додаванням майонезу, цибулі інших овочів. Блюдо виходить м’яким, соковитим і дуже смачним, при цьому дуже привабливо виглядає. З цієї причини багато господині роблять його до святкового столу. Однак бувають випадки, ...
М’ясо, гриби, сир – важко знайти більш гармонійне поєднання продуктів. Якщо ж додати до нього ніжний соус (сметану або майонез) і цибулю, то вийде м’ясо по-французьки з грибами. Рецепт цієї страви – винахід наших співвітчизниць, хоча і француженки ...
М’ясні відбивні, запечені з цибулею під майонезом і сиром, володіють не тільки чудовим смаком, але і апетитним виглядом, що зробило це блюдо дуже популярним для частування на святкових застіллях. Особливо красиво і спокусливо виглядає м’ясо по-французьки з помідорами ...
Більшість господинь знає чимало рецептів страв з м’ясного фаршу, але питання, що приготувати з рибного фаршу крім котлет, багатьох з них все ж спантеличує. Насправді варіантів гарячих і холодних закусок, супів та випічки з рибним фаршем не набагато ...
Одним з найпопулярніших страв у нашій країні є м’ясо по-французьки, яке являє собою відбивну, запечену під соусом та сиром, часто з додаванням інших інгредієнтів. Його готують по буднях, щоб нагодувати сім’ю ситним обідом, і на свята, щоб запропонувати ...
Важко знайти іншу таку національну кухню, як білоруська, в якій було б так багато різноманітних страв з картоплі. Особливо популярні в усьому світі білоруські картопляні деруни. Рецептів їх приготування існує декілька, але в будь-якому випадку, якщо знати певні ...
Картопляні деруни – це оладки з тертої сирої картоплі. Таку назву ця страва білоруської кухні отримало з-за того, що картопля раніше для приготування оладок не терли, а дерли на ситі. Рецептів картопляних драніков, які можна назвати класичними, досить ...
Оладки з сирої тертої картоплі популярні в багатьох країнах світу. Деруни – білоруське їх назву, воно використовується в нашій країні найчастіше. Рецептів драніков існує дуже багато, особливе місце серед них займають картопляні деруни з грибами, що володіють унікальними ...
У Білорусії дерунами називають картопляні оладки, зроблені з сирої тертої картоплі. Під різними назвами аналогічні страви існують і в національних кухнях інших країн. Рецептів приготування дерунів існують дуже багато. Традиційний рецепт передбачає використання лише картоплі і цибулі. Є ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.