Картопляні деруни – одне з найпопулярніших страв білоруської кухні. Справедливості заради варто сказати, що аналогічні блюда з тертої сирої картоплі готують і в інших країнах, хоча називаються вони вже по-іншому. Рецептів приготування оладок з картоплі теж багато, і ...
Найчастіше роблять голубці з фаршем з яловичини і свинини, але це не є догмою. Начинку можна зробити з будь-якого м’яса і навіть без нього. Голубці з курячим фаршем можна віднести до дієтичних страв, якщо, звичайно, готувати їх без ...
Голубці – страва, гармонійно поєднує в собі м’ясо, рис, овочі і соус. За традиційним рецептом фарш з рисом загортають в капустяне листя, обсмажують і запікають у духовці або тушкують в глибокій сковороді, каструлі. Однак не всі господині згодні ...
Деякі господині з задоволенням їдять голубці в гостях або закладах громадського харчування, але самі їх вдома не готують. Вся справа в тому, що традиційний рецепт вимагає загортати м’ясний фарш в листя білокачанної капусти, а вони зазвичай бувають соковитими ...
Голубці – страва з фаршу, запечатаного в капустяне листя, яке можна згасити в каструлі, мультиварці, на сковороді або запекти в духовці. У будь-якому випадку смак голубців в чому буде залежати від смаку соусу, в якому вони гасяться, і ...
Важко знайти людину, якій не подобаються голубці. Адже різноманітність начинок і соусів, з якими їх готують, дозволяє підібрати страву під будь-який смак. Проте не кожна господиня вирішується порадувати своїх близьких цим універсальним стравою. Лякає удавана трудомісткість процесу. Насправді ...
Фунчоза, поширена в азіатських країнах, стає все популярнішим і серед наших співвітчизників. Ця прозора локшина з крохмалю, отриманого з бобів мунг, корисна, і її все частіше вибирають люди, що стежать за своїм здоров’ям і контролюють свою вагу. До ...
Баранина вважається дієтичним продуктом. По жирності вона в 2 рази поступається свинині, а холестерину містить в 2,5 рази менше, ніж яловичина. Однак не в кожному будинку страви з неї готуються часто. Вся справа в тому, що не всі ...
Серед страв з баранини найбільшою популярністю користуються тушковані баранячі реберця. Приготовлені таким чином, вони виходять м’якими і ніжними. До того ж для того, щоб загасити їх правильно, не потрібно володіти видатним кулінарним талантом, а достатньо знати лише кілька ...
М’ясо індички по користь і поживності порівнянно з яловичиною, при цьому є більш ніжним і дієтичним. До того ж вартість індички нижче, ніж вартість яловичини. Так і готується воно швидше. З цієї причини багато господинь вважають за краще ...
Ця частина сайту для сімейного столу, домашнього затишку і радості. Тут зібрані рецепти приготування страв, що дійшли до нас від наших бабусь і стали традиційними, а також рецепти, популярні у народу нашої країни та інших народів. Страви підібрані так, щоб вони задовольняли будь-який смак, м’ясні та вегетаріанські, годилися на всі випадки життя святкові, недільні і буденні, а також з урахуванням різного рівня матеріальних можливостей наших читачів.
Кулінарні рецепти, поради, довідковий матеріал допоможуть господаркам в оволодінні мистецтвом приготування смачної і здорової їжі. Ми допоможемо вам впоратися з новинками побутової техніки для кухні, а також запропонуємо різні варіанти приготування всім відомих продуктів.