Чай Пуер — властивості та протипоказання

Батьківщиною чаю пуер є Юньнань — південна провінція Китаю, де цю культуру обробляють ось вже протягом 1300 років. Природно, що за цей час була відточена не тільки технологія збору та обробки листя чайного дерева, але і склалися традиції приготування цього напою. Разом з тим, шанувальники пуер чудово обізнані про те, що цей чай далеко не так простий, як здається на перший погляд. Він володіє дивовижними цілющими властивостями і може використовуватися для боротьби з різними недугами, серед яких — харчові отруєння, хронічна втома і різні захворювання крові.

Склад чаю Пуер

У складі листя чаю пуер присутня величезна кількість вітамінів, а також більше 20 різних мікро — і макроелементів, які так необхідні людському організму. Зокрема, це цинк, калій, фтор, марганець, хром, магній і кальцій, кори відповідають за обмін речовин та вироблення певних груп гормонів. Крім цього, варто зазначити, що листя чаю пуер багаті білками і амінокислотами, сахаридами та алкалоїдами, а також ароматичними речовинами, які не тільки надають напою особливу пікантність, але й сприятливо впливають на роботу різних органів, включаючи нервову систему. Окремо варто згадати про статинах, які є продуктом життєдіяльності мікроорганізмів і зберігаються в чайних листя навіть після приготування напою. Статини мають дивовижними цілющими властивостями і представляють величезну цінність для людей з ослабленою серцевим м’язом. Дослідження, спрямовані на визначення благотворного впливу статинів на організм людини досі тривають, однак вже доведено, що ці речовини пригнічують процес утворення холестерину і знижують рівень ліпідів у крові.

Корисні властивості чаю Пэур

На сьогоднішній день чай пуер широко використовується не тільки в Китаї, але і в багатьох інших країнах світу. У цьому немає нічого дивного, тому що цей напій має чудові тонізуючі властивості і по своїй ефективності нітрохи не поступається елітних сортів кави, але при цьому не чинить негативного впливу на нервову систему і шлунково-кишковий трак. Звичайно, якщо випити чашку пуеру пізно ввечері, то можна до ранку страждати безсонням. Однак в якості напою під час сніданку чай пуер просто незамінний, оскільки дарує відчуття бадьорості на весь наступний день.

Чай пуер не тільки тонізує організм, але і чудово пригнічує апетит, тому нерідко цей напій використовують для боротьби з надлишковою вагою. Активні речовини, що входять до його складу, до всього іншого, сприяють розщепленню жирових відкладень, що є додатковою перевагою пуеру перед напоями, покликаними забезпечувати стрункість фігури. Слід також зазначити, що пуер дуже корисно пити після жирної їжі, так як він прискорює її перетравлення і знімає додаткове навантаження на шлунково-кишковий тракт. Людям, у яких є проблеми з органами травлення, пуер також може бути корисним, тому що дозволяє позбутися від печії та болю в шлунку. Однак слід враховувати, що приймати цей напій натщесерце категорично протипоказано. Звичайно, таким чином можна знизити апетит, однак розплачуватися за це доведеться підвищеним нервовим збудженням.

У чаю пуер безліч достоїнств і корисних якостей, які можуть стати справжньою знахідкою для людей, які страждають різноманітними захворюваннями. Так, цей напій допомагає знизити рівень цукру в крові і сприяє нормалізації обміну речовин, з його допомогою можна легко вивести з організму токсини і продукти розпаду. Тому чай пуер незамінний при харчових і алкогольних отруєннях — в останньому випадку він дозволяє дуже швидко позбутися від похмільного синдрому і спраги. Плюс до всього, чай пуер підвищує артеріальний тиск, що дуже важливо для людей, що страждають гіпотонією. За допомогою цього напою можна значно знизити ризик розвитку онкологічних захворювань, поліпшити колір обличчя і структуру шкірних покривів, а також позбутися від вугрової висипки за рахунок того, що напій допомагає нормалізувати роботу сальних залоз.

Протипоказання чаю Пуер

Втім, не слід забувати і про те, що у чаю пуер дуже багато протипоказань. В першу чергу, його не варто вживати людям, які страждають підвищеним артеріальним тиском, глаукому, захворювання печінки і нирок. Крім цього, пуер протипоказаний при токсикозі, пов’язаний з вагітністю, а також при підвищеній дратівливості і безсонні. Слід також зазначити, що здоровій людині можна випивати в день не більше 4-5 чашок чаю, а людям похилого віку слід обмежити вживання пуеру 1-2 чашками на добу. Причому, ні в якому разі не слід пити його перед сном, якщо, звичайно, ви не плануєте заснути до самого ранку.