Чай — властивості та протипоказання
Листя падуба з незапам’ятних часів використовуються для приготування тонізуючого напою, який сьогодні широко відомий, як чай. У перекладі це означає «гірке питво» і в деякій мірі відповідає дійсності. Адже чай володіє легким гіркуватим присмаком. Втім, все залежить від сорту і ступеня обробки листя падуба. Елітні сорти чаю Кудін практично не гірчать, оскільки виготовляються з молодих листків. Однак у них є свій недолік, так як такий чай витримує лише одну заварку, після чого втрачає свою міцність і аромат.
Корисні властивості чаю Кудін
У чаю Кудін дуже багато переваг. Цей напій не тільки володіє приємним смаком і прекрасними тонізуючими властивостями, але і славиться своїми лікувальними якостями. Відомо, що за допомогою цього напою можна очистити організм від шлаків, позбутися головного болю і навіть вилікувати застуду. Крім цього, чай дуже благотворно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту. З його допомогою можна нормалізувати функції залоз секреції і, тим самим, стабілізувати процес виділення шлункового соку. Тому чай Кудін в рівній мірі корисний як при підвищеній, так і при низькій кислотності шлунка. Його рекомендується регулярно приймати при виразці і гастриті, проблеми з кишечником, колітах і печії. Крім цього, чай дуже благотворно впливає на печінку, а легкий присмак гіркоти, який міститься в листках падуба, стимулює обмін речовин в організмі. Окремо варто згадати про здібності чай Кудін розширювати кровоносні судини, завдяки чому можна знизити артеріальний тиск та нормалізувати роботу серцевого м’яза. Крім цього, такий напій допомагає позбутися від холестеринових бляшок.
Своїми корисними властивостями чай зобов’язаний оригінального складу, адже листя падуба багаті вітамінами А, В, С, Е і D. Крім цього, вони містять натрій, магній, кремній, кальцій, сірку, залізо і марганець. Слід також зазначити, що в падубе набагато більше флавоноїдів, ніж зазвичай зеленому чаї, тому чашка Кудіна допомагає дуже швидко відновити сили після напруженого робочого дня. Крім цього, такий напій володіє омолоджують властивостями, він допомагає тримати м’язи в тонусі і дуже сприятливо впливає на шкіру, попереджаючи її старіння і в’янення.
Останні наукові дослідження показали, що чай сприяє поліпшенню пам’яті і загострює зір, чудово стимулює роботу кори головного мозку і перешкоджає утворенню тромбів. Крім цього, такий напій є природним захистом організму від раку, так як активує захисні функції на клітинному рівні. У наші дні чай Кудін нерідко використовують для боротьби з надлишковою вагою. Пояснюється це не тільки здатністю цього напою відновлювати вуглецевий обмін в організмі, але і очисними властивостями. Крім цього, чай Кудін є хорошим сечогінним засобом, що також допомагає боротися не тільки із зайвими кілограмами, але і з набряками.
Чай — протипоказання
Протипоказань у цього напою не так вже й багато. Чай не варто вживати людям, у яких загострилися захворювання шлунка, так як міститься в напої гіркоту може лише погіршити ситуацію. Крім цього, не слід використовувати цей напій людям, які страждають зниженим артеріальним тиском. Вважається, що для підтримки життєвого тонусу досить випивати в день не більше 2-3 чашею чаю Кудін. При цьому заварювати його найкраще водою при температурі +80-85 градусів, що дозволить зберегти дивні аромат напою і мінімізувати його гіркуватий присмак.
