Червона смородина при вагітності: користь і шкода, як краще вживати

Червона смородина дозріває в середині і наприкінці літа. Кисло-солодка ягода служить корисним десертом, йде на приготування варення, джему або компоту. Цінне джерело вітамінів і мікроелементів, вона піде на користь під час вагітності і в період грудного вигодовування. Чим корисна ягода для майбутніх мам, читайте далі.

Користь червоної смородини

До складу кисло-солодкої ягоди входить безліч корисних компонентів. Розглянемо ті, що мають значення під час вагітності:

• Вітамін A. Ретинолом особливо багате листя рослини, але і в ягодах достатньо цього елемента. Вітамін A вважається природним антиоксидантом. Він перешкоджає дії вільних радикалів і захищає клітини від передчасного руйнування. Вплив ретинолу особливо актуальний на ранніх термінах гестації, коли йде закладка тканин плоду, і будь-який вплив може виявитися фатальним.
• Вітамін C. Сильний антиоксидант, імуностимулятор і антиокислювач – все це про аскорбінову кислоту. Вона впливає на вироблення інтерферону, бере участь в регуляції імунітету і захищає організм від згубного впливу вірусів і бактерій. Підвищує синтез колагену в тканинах – робить шкіру еластичною і пружною. Впливає на вироблення гемоглобіну, забезпечує засвоєння заліза і попереджає розвиток анемії.
• Вітамін E. Токоферол відіграє особливу роль на ранніх термінах вагітності. Він бере участь у синтезі статевих гормонів, брак яких веде до мимовільного викидня. Вітамін E також впливає на вироблення колагену, забезпечує здоров’я волосся і шкіри. Є природним імуномодулятором – зміцнює імунітет, перешкоджає розвитку інфекції.
• Вітаміни групи B. Червона смородина багата фолієвою кислотою. Вітамін B9 необхідний при зачатті і в перші тижні гестації. Він забезпечує нормальний розвиток нервової системи і перешкоджає появі вад розвитку. Нестача фолієвої кислоти критична і може привести до переривання вагітності.
• Залізо. Бере участь в синтезі гемоглобіну, впливає на насичення клітин киснем. В умовах нестачі заліза розвивається анемія. Без лікування анемія веде до гіпоксії плоду, може стати причиною викидня і передчасних пологів.
• Калій і натрій. В комплексі ці елементи забезпечують кислотно-лужну рівновагу в організмі. Калій також регулює роботу нервової і серцево-судинної системи.
• Селен. Впливає на функціонування нервової системи, бере участь у синтезі білків, жирів, ліпідів та ферментів. Є синергістом йоду. При нестачі селену йод погано засвоюється, що веде до розвитку гіпотиреозу. При вагітності гіпотиреоз загрожує самовільним викиднем, затримкою розвитку плода, передчасними пологами.
• Органічні кислоти. Червона смородина багата яблучною і янтарною кислотами. Ці речовини беруть участь у ключових метаболічних реакціях, впливають на синтез ферментів і регулюють окисно-відновні процеси.
• Пектини. Беруть участь у роботі травного тракту, впливають на синтез ферментів. Перешкоджають розвитку закрепів, особливо на пізніх термінах гестації.

Коли потрібна червона смородина

Ягоди і листя червоної смородини підуть на користь при таких станах:

• Токсикоз. Кисло-солодкі ягоди можуть посилити нудоту і блювоту. Тому при токсикозі краще пити підсолоджений компот з ягід. Можна заварювати чай з листя червоної смородини – він вгамує спрагу, попередить зневоднення і полегшить стан.
• Поганий апетит. Кислуваті ягоди посилюють секрецію шлункового соку і призводять до появи почуття голоду. Це особливо актуально на ранніх термінах гестації, коли багато жінок скаржаться на відсутність апетиту і втрачають у вазі.
• Набряковий синдром. Ягоди і листя червоної смородини володіють сечогінним ефектом. Компот, морс або чай посилять виведення рідини з організму і знімуть набряки.
• Артеріальна гіпертензія. За рахунок сечогінного ефекту червона смородина знижує артеріальний тиск і полегшує загальний стан.
• Порушення роботи травного тракту. Червона смородина корисна при запорах, у тому числі спричинених тиском зростаючої матки на пізніх термінах вагітності. Ягоди полегшують перетравлення їжі, підсилюють вироблення ферментів і знімають супутню симптоматику.
• Захворювання сечовивідних шляхів. Сечогінний ефект червоної смородини піде на користь при уретриті, циститі і пієлонефриті.
• Інтоксикація. Напій з ягід і листя червоної смородини знижує температуру тіла, усуває головний біль і допомагає боротися з хворобою.
• Інфекційні захворювання. Червона смородина – природний імуностимулятор. Вона стимулює вироблення інтерферону, активізує роботу імунної системи і прискорює одужання.
• Йододефіцитні стани. Селен в складі червоної смородини полегшує засвоєння йоду з продуктів харчування і вітамінних комплексів.

Шкода червоної смородини

Червона смородина протипоказана при таких станах:

• Сильний токсикоз ранніх термінів. При частій нудоті і блювоті будь-які ягоди не рекомендовані.
• Захворювання травного тракту з діареєю. Ягоди червоної смородини можуть погіршити стан.
• Виразкова хвороба шлунка і дванадцятипалої кишки в стадії загострення. Кисло-солодкі ягоди підсилюють вироблення соляної кислоти і погіршують стан. В ремісію заборони на червону смородину немає.
• Алергічна реакція. При індивідуальній непереносимості не варто захоплюватися червоними ягодами.

Як їсти червону смородину

Вітаміни і мікроелементи краще зберігаються у свіжій ягоді. Тільки зірвана з куща, червона смородина стане цінним джерелом корисних речовин. У сушених і заморожених ягодах зберігаються вітаміни, хоч і менше – і при умові правильного зберігання.

Кисло-солодкі ягоди смородини йдуть на приготування корисних напоїв. Вагітній жінці можна пити морс, компот практично без обмежень – за умови, що немає протипоказань, і нирки справляються з водним навантаженням. Для приготування напоїв також використовуються свіже та сушене листя червоної смородини.