Фініки при вагітності: користь, шкода, як вживати

Уважне ставлення до свого харчування під час вагітності – це запорука здоров’я і жінки, і її майбутнього малюка. Необхідно пам’ятати, що кожен харчовий продукт володіє певною калорійністю і комплексом різних речовин і мікроелементів, здатних значним чином вплинути на перебіг вагітності. Тому вживати продукти, особливо незвичні і екзотичні, слід розумно і грамотно.

Повною мірою це відноситься до финикам, які не є рідкістю і широко представлені у продажу. Плоди фінікової пальми мають саму яскраву особливість – вони дуже солодкі за рахунок величезної кількості цукрів (в основному фруктози), що визначає їх високу калорійність. За цим показником вони порівнянні з кондитерськими виробами, особливо цукерками.

Переваги фініків

Майже 300 кілокалорій і 70 грамів вуглеводів на 100 грамів м’якоті фініків – це дуже відчутні показники, які при неправильному (надлишковому) використанні фруктів можуть принести аж ніяк не на користь. Проте високий вміст фруктози можна застосувати за прямим призначенням: вона повинна стати джерелом енергії. Тому недарма фініки вважаються продуктом, який швидко відновить сили при втомі, підніме настрій і поверне оптимістичний настрій. Всього кількох фініків на день буде для цього цілком достатньо.

Крім того, своєрідний смак, фруктова солодкість і унікальне поєднання мікроелементів здатні дуже допомогти при токсикозі під час вагітності, особливо на ранніх термінах. Два-три з’їдених фініка відмінно купируют напади нудоти і допомагають в регуляції травлення.

Вітаміни С, А, група В, залізо, кальцій, фосфор, калій, магній, мідь, достатня кількість харчових волокон – всі ці складові фініків виявляються дуже корисними для вагітної жінки і майбутньої дитини. Завдяки такому складу фініки можна назвати навіть лікувальним засобом, так як вони володіють наступним впливом на організм:

• аскорбінова і фолієва кислоти чинять стимулюючий вплив на імунітет і допомагають протистояти інфекціям, а при розвитку, наприклад, простудних захворювань пригнічують запальний процес та призводять до швидкому одужанню;
• фруктоза є джерелом енергії;
• залізо служить профілактикою анемії;
• кальцій і фосфор зміцнюють кісткову систему матері і дитини, запобігають прогресування карієсу та втрату зубів;
• магній регулює стан нервової системи, виключає перепади настрою і забезпечує позитивний психологічний настрій;
• клітковина фініків допомагає в профілактиці запорів і регулює роботу шлунку і кишечника;
• комплекс мікроелементів бере участь у регуляції водно-сольового обміну і профілактики набряків за рахунок видалення зайвої рідини.

Не менш важлива особливість фініків – це їх здатність впливати на вироблення окситоцину в організмі майбутньої матері. Чим більше жінка з’їсть фініків на день, тим більше може утворитися окситоцину, який сприяє скороченню мускулатури матки. Дана властивість корисно тільки на останніх тижнях перед пологами, щоб запобігти їх затяжний перебіг. Крім того, фініки і сприяють підготовці молочних залоз до лактації.

Чи небезпечні фініки

Високий вміст вуглеводів може стати причиною порушення діяльності підшлункової залози. Особливо це небезпечно, якщо жінка страждає на цукровий діабет. У таких випадках лікар рекомендує або зовсім виключити фініки з раціону, або обмежити їх вживання до 1-2 штук в день.

Крім того, солодка м’якоть фруктів утворює на зубах плівку, в якій починають розмножуватися бактерії. Цей процес посилює карієс і прискорює руйнування емалі, тому слід обов’язково після вживання фініків почистити зуби.

Краще не захоплюватися фініками, якщо жінка страждає ожирінням або має надлишкову масу. Метаболізм вуглеводів може піти не по шляху розпаду з вивільненням енергії, а шляхом відкладання «про запас» у вигляді скупчень жиру.

Стимуляція вироблення окситоцину і, отже, передчасних скорочень матки може призвести до небажаних наслідків у першій половині вагітності, особливо якщо вона і так протікає з загрозою викидня. У цих ситуаціях фініки виключаються з меню жінки.

Не слід забувати і про алергічний вплив фініків на організм. Тому тим вагітним жінкам, які мають атопічний дерматит, хронічну екзему або бронхіальну астму, необхідно замінити фініки на інші фрукти або ягоди.

Як вибирати і вживати фініки

У магазинах плоди фінікової пальми продаються сушеними (рідше в’яленими), часто вже обробленими спеціальним сиропом або парафіном. Вибирати краще ті фініки, які не мають яскравого глянсового блиску, нерівного кольору, тріщин і відшарувалася шкірки. Перед вживанням їх досить обшпарити окропом і потім промити проточною водою.

Щоб отримати необхідну кількість клітковини, вітамінів і поживних речовин, достатньо з’їсти 5-6 фініків на день. Це норма для жінок, які не мають відхилень у здоров’я та перебігу вагітності. В інших же випадках про добовому кількості фініків рекомендується проконсультуватися зі своїм лікарем. Зазвичай в першому триместрі дозволяється 1-3 фрукта в день, а перед пологами – до 10. Повністю відмовитися від фініків потрібно в дуже рідкісних ситуаціях.

У сушеному вигляді вживати ці фрукти корисно, так як вітаміни зберігаються в не зруйнованому стані, але можна готувати і напої, і салати. Ось приклад фруктового салату з фініками:

• Один апельсин очистити і порізати на кубики.
• Кілька фініків промити, просушити, вийняти кісточки, кожен нарізати на половинки.
• Маленький шматочок кореня імбиру натерти на тертці.
• З’єднати інгредієнти в салатник.

Такий салат ефективно знімає нудоту і нормалізує апетит, а також покращує настрій і додає бадьорості. Будь-які страви з фініків будуть надзвичайно корисними під час вагітності, важливо правильно вживати їх.