Фініки: користь і шкода

Дуже багато сприймають фініки як різновид східних солодощів. Дійсно, плоди фінікової пальми мають медовим смаком і за змістом глюкози можуть посперечатися з будь-яким іншим фруктом. Тим не менш, у багатьох країнах світу вони мають ще одну назву — хліб пустелі. Пояснюється все просто: до складу фініків входить настільки багато різних поживних речовин, що вони з успіхом можуть замінювати людині звичну їжу. Причому, сушені фініки, до яких ми всі звикли, практично повністю зберігають свої корисні якості протягом півроку. Тому не дивно, що з незапам’ятних часів плоди фінікової пальми використовуються не тільки, як досить калорійний і корисний продукт харчування, але і як лікарський засіб.

Корисні властивості фініків

Як і будь-які фрукти, фініки складаються з води, жирів, білків і вуглеводів. Причому, останніх у плодах цієї рослини міститься майже 70%. Тому фініки легко втамовують голод, а в свіжому вигляді, до всього іншого, і служать джерелом вологи. Крім цього, в плодах фінікової пальми міститься більше десятка різних вітамінів, таких як А, С, В, В, А, К і Е, фолієва кислота і клітковина. Що стосується мікроелементів, то фініки багаті залізом, калієм, магнієм, марганцем, селеном, кальцієм, міддю, натрієм, магнієм і фосфором, тому здатні без праці забезпечити потребу людини в необхідних для нормальної роботи організму речовин.

Науково доведено, що якщо вживати лише фініки і очищену питну воду, то можна прожити, не відчуваючи проблем зі здоров’ям, протягом багатьох років. Звичайно ж, подібні експерименти над власним організмом ставити не слід. Тим не менш, деякі корисні властивості цих фруктів все ж варто взяти на озброєння. Зокрема, фініки дуже благотворно впливають на розумову діяльність і фізичну силу, вони зміцнюють серцево-судинну систему і сприяють поліпшенню травлення. Плюс до всього, плоди фінікової пальми здатні перемогти депресію, безсоння, поліпшити якість і склад крові, позбавити від хронічної втоми і анемії. Вживати в їжу їх варто людям, які страждають нервовими розладами, мають проблеми з зубами і волоссям, потребують відновлення сил після складних операцій або тривалої хвороби.

Лікувальні властивості фініків в народній медицині

При постійних розумових навантаженнях, які нерідко призводять до сильних головних болів, зовсім необов’язково приймати таблетки. Досить з’їдати в день по 10-15 фініків, запиваючи чаєм або ж очищеною водою, щоб не тільки позбутися від перенапруги, але і збільшити продуктивність роботи мозку в середньому на 20%. Тим же, хто страждає серцево-судинними захворюваннями і, зокрема, гіпертонією, плоди фінікової пальми варто використовувати в якості десерту після прийому їжі.

Людям з проблемами травної системи фініки слід їсти натщесерце вранці, і тільки після цього приступати до легкого сніданку. Причому, для нормальної роботи шлунку і кишечника, достатньо вживати в їжу всього лише 5-6 сушених плодів щодня. За рахунок високої калорійності фініки часто вводять в раціон людям, які страждають на дистрофію і мають серйозніші проблеми з засвоюваність їжі. Крім цього, завдяки цинку і фтору, які чудово зміцнюють ясна, регулярне вживання цих фруктів дозволяє позбутися від цинги і карієсу.

З незапам’ятних часів фініки використовувалися для відновлення сил після різних травм і важких хвороб. Для цих цілей приблизно 20-25 сушених плодів необхідно було з’їдати замість сніданку, запиваючи молоком. Щоб людина якомога швидше пішов на поправку, його годували фініками і на вечерю. Від єгиптян нам у спадок також дістався рецепт лікування імпотенції за допомогою фініків, який настільки простий, що застосовувати його може будь-який чоловік. Потрібно лише сніданок з’їдати близько 200 г сушених фініків, які попередньо рясно поливаються топленим вершковим маслом. Крім цього, сприяють посиленню потенції різні фруктові та овочеві салати, до складу яких входять фініки. Однак при приготуванні таких страв існує одне дуже важливе правило — заправляти їх слід невеликою кількістю оливкової олії.

Тим, хто переніс гострі респіраторні захворювання, і скаржиться на хрипи в легенях, слід не тільки є фініки, але і пити теплий компот з цих сухофруктів, який готується без додавання цукру. В свою чергу, відвар з фініків (100 г сушених плодів на 0,5 л води) рекомендується приймати ввечері по 200 мл людям, які страждають хронічними запорами. Такий відвар можна використовувати для боротьби з безсонням, нервовими розладами і депресією — достатньо лише пити замість чаю перед сном.

Чим корисні фініки при вагітності

Завдяки унікальному складу фініки рекомендується в невеликій кількості постійно вживати в їжу майбутнім мамам. Ці фрукти допоможуть не тільки правильному формуванню плоду, але і дозволять уникнути зниження гемоглобіну — проблеми, з якою стикається близько 90% вагітних жінок. Крім цього, завдяки кальцію фініки допомагають майбутнім породіллям підтримувати в ідеальному стані зуби, ноги і волосся. Варто також відзначити, що саме плоди фінікової пальми допомагають підготуватися жінці до майбутніх пологів, виконуючи роль природного анестезуючого засобу.

Можна фініки годуючим мамам

У період грудного вигодовування фініки сприяють рясному виділенню молока. Щоправда, після появи малюка на світ медики радять не вживати фініки в чистому вигляді, а додавати в компоти з сухофруктів.

Шкоду фініків і протипоказання

При всіх своїх достоїнствах фініки здатні заподіяти серйозні проблеми здоров’ю. В першу чергу, мова йде про людей, які страждають підвищеною чутливістю до речовин, які входять до складу цих фруктів. Тому при перших ознаках алергії від вживання в їжу фініків слід відмовитися. Крім цього, з-за великого вмісту глюкози їх не рекомендується їсти людям, які страждають на цукровий діабет.