Грейпфрут: користь і шкода
Грейпфрут, володіє характерним гіркуватим присмаком, подобається далеко не всім, тому все частіше люди віддають перевагу класичним апельсинам і мандаринам. Між тим, плоди грейпфрута містять величезну кількість корисних мікроелементів, які необхідні для нормальної життєдіяльності будь-якої людини. Вітаміни А, С, В1 і В2, фосфор, залізо і кобальт, фолієва кислота, цинк, фтор, магній, кальцій і натрій, пектин, калій — всі ці компоненти присутні в грейпфруті. Досить з’їдати щодня по половинці великого плоду, щоб забезпечити добову норму надходження даних речовин в організм.
Корисні властивості грейпфрута
Грейпфрут володіє дивовижними лікувальними властивостями, чудово очищає судини і зміцнюючи імунну систему. Крім цього, він сприяє виведенню токсинів і зайвої рідини з організму, знижує рівень холестерину і цукру в крові, відновлює обмін речовин і допомагає позбавитися від зайвої ваги. Сік грейпфрута містить природні антиоксиданти, тому його рекомендують вживати тим, хто страждає підвищеним тиском і низькою кислотністю шлунка. Крім цього сік плоду є прекрасним засобом для зупинки кровотеч і позбавлення від веснянок. У невеликих кількостях рекомендується щодня вживати тим, хто переніс складні грибкові або вірусні захворювання, включаючи ангіну та грип.
Також науково доведено, що якщо на ніч з’їдати кілька часточок цього плоду, то можна позбавитися від безсоння і депресії. Грейпфрут, розрізаний навпіл і запечена в духовці з корицею, рекомендується включати в щоденний раціон тим, хто відчуває стрес.
Цілющі властивості грейпфрута добре відомі стоматологам, які рекомендують при підвищеній чутливості ясен готувати настій з 1 столової ложки дрібно нарізаної шкірки плоду, яка заливається 200 киплячої води і витримують у теплому місці 3-4 години. Цим настоєм слід регулярно полоскати рот після їжі. Крім цього, ароматизовані свічки з маслом грейпфрута допомагають швидше відновлювати сили після сильного перевтоми. Не так давно, проводячи наукові дослідження, медики з’ясували, що постійне вживання в їжу грейпфрутів дозволять уникнути розвитку атеросклерозу, а також нормалізує роботу печінки і шлунково-кишкового тракту.
Грейпфрут при вагітності
Незважаючи на те, що грейпфрут не викликає алергію і є самим безпечним з цитрусових, вагітним жінкам слід обмежити прийом декількома дольками в день. Цього буде цілком достатньо, щоб заповнити потребу організму у вітамінах і корисних елементів, які сприяють правильному формуванню плоду. Грейпфрут допомагає впоратися з печією і чудово очищає кров при токсикозі, а також сприятливо позначається на рівні гемоглобіну. Але при цьому посилює навантаження на нирки і печінку, а також підвищує кислотність шлункового соку. Тим не менш, при проблемах з дефекацією у вагітних жінок грейпфрут варто обов’язково включити в щоденний раціон.
Шкоду грейпфрута і протипоказання
Проте є у грейпфрута і ряд протипоказань. Так, його не рекомендується вводити в раціон тим, хто страждає на виразку шлунка та дванадцятипалої кишки, так як сік плоду володіє підвищеною кислотністю і здатний викликати сильне подразнення слизової оболонки органів травлення. Крім цього, грейпфрут протипоказаний людям, що страждають хронічними хворобами печінки і нирок, гепатит і цистит. Не слід вживати грейпфрут паралельно з лікарськими препаратами людям, які страждають підвищеним артеріальним тиском. Містяться в соку плоду ферменти перешкоджають розщеплення і засвоєння таблеток, які не дадуть необхідного ефекту. З цієї ж причини грейпфрут не варто давати хворим, які проходять курс медикаментозного лікування, а також жінкам, предохраняющимся від вагітності за допомогою гормональних препаратів.
Чим небезпечний грейпфрут для жінок
Крім цього, американські вчені встановили взаємозв’язок між частим вживанням в їжу грейпфрутів і розвитком раку молочної залози у жінок. Пояснюється це тим, що в соку грейпфрута містяться цитохромы, які сприяють підвищеного викиду в кров естрогену, що виробляються печінкою. Їх надлишок є одним з ключових факторів, які впливають на розвиток онкологічних захворювань.
