Ірга — корисні властивості
На багатьох дачних ділянках сьогодні можна зустріти іргу — чагарник з серцевидными листям і великими темно-синіми ягодами, які зовні нагадують чорноплідну горобину. Батьківщиною її є Великобританія, де спочатку цей чагарник вирощувався в якості декоративної огорожі. Проте вже в 18 столітті з солодких ягід ірги заповзятливі англійські господині навчилися готувати джеми і компоти, желе та варення. Нерідко ягоди з кущів збиралися і висушували на сонці, після чого взимку з них варилися киселі і соуси. Примітно, що пізніше гру стали використовувати як природний харчовий барвник при приготуванні всіляких страв, від морозива і мусів до підлив і бульйонів.
Сьогодні ірга є улюбленим ласощами в багатьох країнах світу, включаючи Україну. Дачники з задоволенням вирощують невибагливі у догляді багаторічні чагарники, які дають не тільки смачні плоди, але і є справжньою прикрасою ділянки завдяки глянсовим листям у формі сердечок і великих білим кольорам. Однак мало хто знає про те, що гра володіє чудовими лікувальними властивостями і може стати незамінною в домашній аптеці для людей, які страждають різними недугами.
Корисні властивості ірги
В першу чергу, ірга є унікальним природним антисептиком. Її листя нічим не поступаються за своїми лікувальними властивостями подорожнику і також ефективно знезаражують відкриті рани, якщо під рукою немає інших антибактеріальних препаратів. Крім цього, відвар з сухих листя ірги часто використовують для промивання гнійних ран і приготування компресів. Для цих цілей 2 столових ложки листя рослини необхідно залити 1 л води, довести отриману суміш до кипіння, проварити на повільному вогні 10-15 хвилин, після чого остудити до кімнатної температури і процідити. Аналогічний відвар можна приготувати і з подрібненої кори, однак це лікарський засіб використовується не для компресів, а для профілактики і лікування пародонтозу. Теплим відваром з кори ірги слід двічі на добу полоскати рот, щоб зміцнити ясна і позбутися від кровотеч.
Ягоди ірги найкраще вживати у свіжому вигляді, так як вони містять величезну кількість вітамінів і мікроелементів, а також флаванол, що перешкоджає розвитку таких хвороб, як рак і хвороба Альцгеймера. Крім цього, у свіжому вигляді іргу рекомендується включати в раціон людям, які страждають гіпертонією і підвищеною нервовою збудливістю.
Однак найбільш часто у лікувальних цілях використовується сік ягід ірги, який незамінний при гнійній ангіні як полоскання, допомагає при лікуванні опіків і стимулює роботу шлунково-кишкового тракту. Правда, звичним способом сік ірги отримати досить проблематично, так як ця ягода досить тверда й суха. Однак якщо її відокремити від гілочок, промити і покласти в банку, заповнивши судину на дві третини, після чого злегка присипати цукром і поставити в холодильник, то через 4-5 днів ірга пустить сік, який сміливо можна використовувати замість лікарських препаратів. При гнійній ангіні його рекомендується розводити теплою водою у співвідношенні 1:1 і полоскати горло 5-6 разів на добу. Тим, хто страждає на гастрит, запори або виразковою хворобою, сік ірги рекомендується пити по 50 мл за 10 хвилин до прийому їжі. При сильних опіках їм необхідно змочити шматок бавовняної тканини, складений у кілька шарів, і зробити лікувальну пов’язку, приклавши його до ушкоджених ділянок шкіри. Змінювати такі пов’язки рекомендується кілька разів в добу. Крім цього, в свіжому соку ірги міститься вітамін Р, який відповідає за еластичність судин. Тому людям з підвищеним рівнем холестерину рекомендується після їжі випивати по 2 столових ложки соку, який при необхідності можна розводити теплою кип’яченою водою.
Ірга: протипоказання
Незважаючи на чудові цілющі властивості, ірга має і ряд протипоказань. В першу чергу, обмежити вживання ягід цієї рослини слід людям із зниженим артеріальним тиском. Не рекомендується їсти ягоди і тим, чия робота пов’язана з підвищеним ризиком або травматизмом. Вся справа в тому, що ірга має сильний заспокійливий ефект і загальмовує роботу нервової системи, притупляючи реакції організму не тільки на зовнішні подразники, але й на небезпеку.
