Калорійність банана
Тим, хто піклується про правильне харчування, часто доводиться чути, що найбільш корисними продуктами є свіжі овочі і фрукти. Однак до їх вживання слід ставитися з обережністю, тому що, вирішуючи певні проблеми зі здоров’ям, можна загострити інші захворювання.
Скільки калорій в 100г бананів
Таким спірним продуктом, зокрема, є банани, які при певних умовах можуть стати справжньою отрутою для людей, які, наприклад, страждають на цукровий діабет або мають проблеми з надмірною вагою. Самі по собі банани вважаються дієтичним продуктом, так як в 100 г цих тропічних фруктів міститься всього лише 89 кілокалорій. Однак не варто відразу ж включати їх в свій повсякденний раціон. Необхідно враховувати, що поставляються банани з південних країн, і для їх транспортування застосовується технологія газового обробки плодів, що запобігає їх гниттю. У підсумку містяться в бананах вуглеводи, загальна частка яких становить не менш 1/5, перетворюються в цукор. Тому на прилавках російських магазинів сьогодні продається зовсім не корисний для здоров’я і фігури продукт, а солодкий десерт, який, до того ж, сприяє посиленню апетиту.
Харчова цінність
Разом з тим, не слід недооцінювати харчову цінність бананів, які багаті білками, рослинними волокнами, крохмалів, жирами, органічними і жирними кислотами. Усі ці компоненти необхідні для нормального функціонування внутрішніх органів, м’язової і кісткової системи будь-якої людини. Плюс до всього, не потрібно скидати з рахунків і той факт, що банани містять практично всю груп вітамінів В, а також вітаміни Е, А, С, К і РР, тому дані фрукти незамінні в осінньо-зимовий період, коли жителі країн з помірним кліматом потребують зміцнення імунітету. Крім цього, банани багаті мікро — і макроелементами, в їх склад входять кальцій, фосфор, калій, магній, залізо, натрій, селен, марганець, цинк і фтор.
Окремо слід сказати про амінокислотах, які відповідають за процес синтезу білків в організмі людини і в надлишку присутні в бананах. Зокрема, ці тропічні фрукти містять валін, гліцин, цистин, пролін, аланін, тирозин, триптофан, глутамін, лейцин, метіонін, аргінін, лізин, ізолейцин, фенілаланін, гістидин та аргінін. Саме тому банани нерідко входять до складу харчування спортсменів і людей, яким за родом діяльності доводиться постійно стикатися з підвищеними фізичними навантаженнями. Не менш важливим компонентом цих фруктів є фітостерини, які вважаються ефективним рослинним замінником холестерину і не відкладаються на стінках судин людини у вигляді бляшок, сприяючи розвитку різних захворювань. У бананах кількість фітостеринів досить високо, і становить не менше 16 мг на 100 г продукту. Також слід зазначити, що ці смачні тропічні фрукти багаті каротиноїдами, які благотворно впливають на ендокринну систему, сприяють зміцненню зубів і кісток, підтримують водний і кисневий баланс в організмі.
