Калорійність ківі
Ківі — це екзотичний фрукт чи ні? Звичайно, в наших місцях він досі не росте, і привозять його з-за тридев’ять земель. Але адже вже скільки років він є частим гостем на столі російської людини, ціна його невелика і він доступний практично кожному. Але чи все ми знаємо про ківі? Що вам відомо, крім того, що він віддалено нагадує полуницю? Чим багатий і корисний ківі, скільки в ньому міститься калорій, чи підходить він для дієтичного харчування?
Ківі ще називають китайським агрусом, і, правда, форма і колір збігаються, розмір хіба що інший. Ця ягода також багата вітаміном С — його міститься в ньому дуже багато. Вважається, що якщо з’їдати всього один ківі в день, то можна повністю покрити добову норму вітаміну С.
Скільки калорій в ківі
При цьому калорійність ківі по істині дієтична! На 100 грам цього фрукта припадає всього 47 калорій! З простих математичних розрахунків видно, то для схуднення в день можна з’їдати 1,7 кг ківі, а для того, щоб просто не поправлятися — всі три кілограми!
Але велика кількість вітаміну С та інших речовин не дадуть вам ось так просто об’їдатися цим смачними низькокалорійним продуктом — вже на другий-третій ягоді мова почне поколювати, а якщо продовжите — сильно щипати. Всього має бути в міру.
Також на 100 грам ківі припадає всього 0,8 г білків, 0,4 грама жирів і 8,1 грам вуглеводів. Тобто ківі, як і всі фрукти, є вуглеводною продуктом — враховуйте це при складанні збалансованого харчування.
Харчових волокон в тій же кількості ківі міститься 3,8 грама, органічних кислот — 2,5 грама, ненасыщеных жирних кислот — 0,1 грам, насичених жирних кислот — також 0,1 грам, моно — і дисахаридів — 7,8 г, крохмалю — 0,3 грама, золи — 0,6 грама і води 83,8 грама. Така харчова цінність ківі і це треба знати, щоб фрукт приносив користь вашому організму.
до Речі, ківі можна їсти не тільки у свіжому вигляді. Цей фрукт дуже популярний в сушеному вигляді, при цьому його корисні властивості залишаються повноцінними, також його можна вживати у вигляді коктейлів, змішувати з іншими фруктами, соками, молоком, йогуртом.
Ківі чудово поєднується з м’ясом, оскільки містить фермент актинідін, який розм’якшує м’ясні волокна, що робить його просто найніжнішим. Ківі до м’яса можна використовувати в якості маринаду або соусу до вже готового блюда. Ви можете викласти порізаний ківі на м’ясо, запекаемое в духовці — воно вийде ідеальним, а запаху від фрукта не залишиться жодного.
