Калорійність кукурудзяної каші

Подрібнені зерна кукурудзи — прекрасна сировина для приготування смачної і корисної каші, яка, до того ж, сприяє боротьбі з надлишковою вагою. У цьому немає нічого дивного, так як в 100 г кукурудзяної каші, приготовленої на воді, міститься всього 78 кілокалорій. При цьому страва багата вуглеводами (не менше 17%), білками (4-5%), і практично не містить жирів, що дуже важливо для тих, хто хоче схуднути.

Скільки калорій у кукурудзяної каші на молоці

Втім, смакові якості кукурудзяної каші, яка приготована на воді без додавання масла, цукру і солі, залишають бажати кращого. Тому ті, хто хоче харчуватися правильно і при цьому отримувати задоволення від їжі, нерідко готують кукурудзяну кашу на молоці, з додаванням цукру і вершкового масла. У цьому випадку не варто побоюватися за фігуру, так як в 100 г цього страви міститься всього 120 кілокалорій.

Між тим, кукурудзяна каша на молоці не тільки смачна і дуже корисна, так як на 16% складається з вуглеводів, містить не менше 4% білків і до 5% жирів. При цьому вона багата клітковиною, яка за рахунок масла і молока більш повно засвоюється організмом і м’яко впливає на шлунково-кишковий тракт. Втім, якщо ви побоюєтеся за свою фігуру, то можна приготувати таку кашу, виключивши який-небудь один з інгредієнтів — масло або молоко. У цьому випадку її калорійність знизиться приблизно на 10%, зате смакові якості і корисні властивості залишаться практично незмінними.