Калорійність морської капусти
Морська капуста на столі в наші дні — явище цілком звичне і буденне. У цьому немає нічого дивного, так як дана різновид водоростей, іменованих ламинарией, багата вітамінами і мікроелементами, які так необхідні людському організму. зокрема, в морській капусті містяться йод, фосфор, кальцій, сірка, магній, натрій, залізо і калій. Крім цього, ламінарія багата вітамінами А, В, С. Е і РР. Саме з цієї причини салати з неї рекомендується включати в раціон людям, які ослаблені після різноманітних захворювань, потребують зміцнення імунітету або ж відновлення збалансованої роботи ендокринної системи.
Завдяки своєму унікальному складу морська капуста є прекрасним профілактичним засобом при захворюваннях щитовидної залози, серцево-судинної системи, її рекомендується постійно використовувати людям, які страждають на атеросклероз, хронічні запори, мають серйозні проблеми з травною системою. Окремо варто згадати про дивовижну властивість морської капусти виводити з організму шлаки, токсини і радіонукліди. Тому її рекомендують вживати в їжу людям, які проживають в екологічно несприятливих районах або ж працюють на шкідливому виробництві.
Скільки калорій в морській капусті
Не варто побоюватися, що морська капуста може негативно позначитися на фігурі. Навпаки, очищаючи організм та нормалізує роботу внутрішніх органів, ламінарія сприяє стабілізації ваги. До того ж, в 100 г цього корисного морського продукту міститься всього 24,9 кілокалорії. Тому морську капусту можна сміливо включати в раціон тим, хто хоче позбутися зайвих кілограмів. Більше того, існує безліч різноманітних дієт, які побудовані на використанні ламінарії. Адже ця різновид водоростей містить у собі по-справжньому збалансований комплекс вітамінів і мінералів, завдяки якій навіть при дуже суворої дієти людина не відчуває побічних ефектів у вигляді запаморочення, нудоти, загальної слабкості організму. Плюс до всього, морська капуста дає відчуття ситості, навіть якщо ви з’їли всього кілька ложок салату, до складу якого вона входить.
Що стосується харчової цінності, то в 100 г морської капусти міститься всього 0,9 г білків, 0,2 г жирів і 3 г вуглеводів. Крім цього, в морській капусті містяться органічні кислоти, які допомагають розщеплювати жирові відкладення, і клітковина, сприяє більш повному засвоєнню їжі.
