Капустяна дієта
Капуста має дуже низьку калорійність, тому цей овоч є основою різноманітних дієт. Тим більше, що при досить низькою поживності, капуста містить багато клітковини, мінералів і вітамінів, що дозволяє забезпечити збалансований раціон дієти.
Як схуднути за допомогою капусти
За відгуками про капустяної дієті, які можливо у великій кількості знайти в Інтернеті, можна судити про високу ефективність «капустяного раціону». Крім ефективності до достоїнств капустяної дієти можна також віднести доступність овочу в будь-який час року і його більше, ніж привабливу вартість.
Про головне: в 100 грамах білокачанної капусти міститься всього 26 калорій. Відповідно, є капусту можна в будь-яких кількостях, не супроводжуючи обіди та вечері підрахунками з’їдений калорій — поправитися при такому харчуванні практично неможливо.
І ще один приємний сюрприз — різноманіття видів цього овоча: капуста буває пекінської, кольоровий, брюссельської, білокачанної… Правда, «заморські» варіанти містять трохи більше калорій в порівнянні зі своїм белокочанным «товаришем», однак не настільки число калорій в багатоликих різновиди капусти велике, щоб можна було впадати в паніку кожен раз після обіду.
до Речі, схуднути за допомогою капусти можна, та не дотримуючись суворих дієт — досить замінити гарніри цим овочем під час обідів і вечерь. Правда, в цьому випадку розраховувати на швидкий та ефективний результат не доведеться. Зате такий спосіб є абсолютно безпечним для людського організму.
Повертаючись до капустяним дієтам, варто відзначити їх різноманітність. Серед найбільш популярних можна виділити дві: це жиросжигающие супчик з овочів (куди входить також і капуста), і десятиденна капустяна дієта, в основі якої лежить свіжа, дрібно нарізана капуста, заправлена однією ложкою оливкової (або будь-якого іншого рослинного) масла.
Зупинимося більш детально на кожному варіанті.
Дієта на основі жиросжигающего супу
Отже,дієта на основі жиросжигающего супчика розрахована на 7 днів. У перші три дні ви зможете втратити близько 2-3 кг, і на решту 4 дні доведеться втрата ще п’яти кілограм.
В супчик входять такі інгредієнти, як білокачанна капуста (600 г), ріпчасту цибулю (6 шт), болгарський перець (2 шт), морква (6 шт), зелений лук (1 пучок), помідори (2 шт), селера (5 стебел), коричневий рис (0,5 склянки), вода (3 літри).
Готується супчик наступним чином: рис ретельно промивається і вариться в каструлі близько 20 хвилин, після чого каструля забирається з вогню, і рис настоюється під кришкою протягом 30 хвилин. У цей час можна нарізати капусту, ріпчасту цибулю, моркву, селеру, болгарський перець. З помідорів знімається шкірка (це буде зробити простіше, якщо попередньо обдати кип’ятком овочі), і вони подрібнюються.
Далі в каструлю додаються всі нарізані овочі, заливаються водою. Все це необхідно довести до кипіння і варити 10 хвилин при низькому нагріванні. Потім слід накрити каструлю кришкою і варити овочі до тих пір, поки вони не стануть м’якими. Наприкінці в каструлю додається подрібнену зелену цибулю, відварений рис і все це знімається з вогню. Солимо супчик за смаком.
Цей суп буде основою дієтичного раціону протягом цілого тижня. Втім, це не означає, що доведеться вам є тільки його. У кожен з днів тижня ви зможете, на додаток до супчику, порадувати себе і додатковими продуктами. Так, у понеділок можна доповнити меню невеликою кількістю не дуже солодких фруктів, у вівторок — овочами і листової зеленню. У середу суп доповнюється будь-якими овочами і фруктами. Четвер принесе вам можливість поїсти бананів і випити знежиреного молока. П’ятниця порадує можливістю з’їсти шматок нежирного вареного м’яса або риби і свіжий помідор. Субота практично повністю повторює п’ятницю, за винятком помідора — його можна замінити будь-яким іншим овочем. Ну, і нарешті, в неділю, останній день дієти, супчик можна доповнити будь-якими овочами і запити все це фруктовим соком.
Серед безперечних достоїнств такої дієти варто відзначити практично повну відсутність почуття голоду, зате кілограми будуть йти з першого ж дня.
До відома. Дієтичний суп можна їсти тільки в перші три дні після приготування. Якщо ви не можете з’їсти приготовану каструлю за цей час, потрібно готувати меншими порціями.
Капустяна дієта на 10 лней
Що стосується другого варіанту — десятиденної капустяної дієти, то в його основі лежить свіжа, мелконарезанная капуста, яка заправляється однією ложкою рослинного масла.
Крім салату з капусти ввечері кожного дня можна побалувати себе невеликим шматочком пісного вареного м’яса, а краще риби, і склянкою нежирного кефіру. Ранок кожного дня можна починати з чашкою несолодкого кави, а ось від солі, цукру та інших приправ доведеться на якийсь час відмовитися. Зате ніяких обмежень не накладається ні на зелений чай, ні на воду — води, до речі, потрібно випивати не менше двох літрів на день.
У перервах між сніданками, обідами та вечерями, коли хочеться їсти, можна жувати капустяне листя… зате в будь-яких кількостях. Потрібно відразу відзначити, що дана дієта є досить жорсткою, але в якості результату своєї праці, своєї наполегливості ви зможете отримати втрату 7-10 кг
До відома. Якщо необхідно скинути всього 2-5 кг, кількість «диетных днів» можна скоротити. Повторювати капустяну дієту (і цю, і з супчиком) не слід раніше, ніж через два місяці.
Вибираючи для себе саме капустяну дієту, слід пам’ятати і про її недоліки. Потрібно враховувати, що капуста перетравлюється досить важко, і через 3-4 дня ви можете зіткнутися з деякими проблемами зі шлунком. Тому, якщо у вас є які-небудь захворювання ШКТ, краще підшукати іншу дієту. Також краще відмовитися від капустяної дієти при діабеті і при порушеннях функцій нирок.
Як виходити з капустяної дієти
Ну, і нарешті, з капустяної дієти дуже складно правильно виходити. Під час дієти ви будете отримувати дуже мало білків, а тому після того, як ви повернетеся до звичайного харчування, у вас з’явиться велика тяга до калорійної їжі.
Що стосується переваг капустяних дієт, то, в першу чергу, варто виділити той факт, що овочі складаються з клітковини (що дають нам відчуття ситості) і води (кисень, що знаходиться у воді, допомагає розщеплювати жир).
Крім того, капуста містить велику кількість мікроелементів і вітамінів, необхідних організму. Завдяки чому ми не тільки скидаємо зайві кілограми, харчуючись капустою, але й допомагаємо нашому організму впоратися з різними недугами, знизити в крові холестерин, очистити печінку, зміцнити волосся і нігті.
