Кава Фраппе
Кави фраппе вважається споконвічно грецьким напоєм. Ідея створення кави фраппе належала співробітникові компанії Nestle Дмитрису Вакондиосу, який у 1957 році на Міжнародній торгової ярмарку в Салоніках був змушений розчинну каву змішати з холодною водою, оскільки знайти окріп було неможливо. Вигадка швидко розлетілася по світу і сьогодні цей холодний кави п’ють любителі міцного напою по всьому світу, навіть не замислюючись про те, кого слід дякувати за це насолода.
В силу того, що напій порівняно молодий, не існує строгих правил приготування кави фраппе. Саме тому ми сьогодні пропонуємо вашій увазі відразу кілька цікавих рецептів цього напою, з допомогою яких ви зможете створити грецький напій самостійно в домашніх умовах.
Рецепт №1. Класичний кави фраппе
Вам знадобиться:
Розчинна кава — 1-2 ч.л.
Вода — 1 склянку
Цукор за смаком
Лід
Спосіб приготування
1. У склянці для лонгриков (високий прозорий стакан) змішайте каву, цукор і 1 столову ложку кип’яченої, але охолодженої води. Добре збийте до утворення піни за допомогою спеціального маленького міксера, якщо такого немає, то можете скористатися шейкером або ж посилено збийте масу ложкою.
2. Покладіть в стакан кубики льоду і наповніть його холодною водою. Ваш фраппе готовий!
Рецепт №2. Кави фраппе по-грецьки
Вам знадобиться:
Охолоджене коров’яче молоко — 1 стакан
Ванільне морозиво : 50 р
Кава розчинна : 1 ч. л.
Натуральний кави дрібного помелу — 0,5 ч.л.
Спосіб приготування
1. Усі заздалегідь підготовлені інгредієнти (за винятком меленої кави) необхідно збити у блендері до утворення піни.
2. Викладіть отриманий коктейль в келихи для айріш-крим (прозорі на невисокій ніжці), зверху посипте меленою кавою. Приємного кавування!
Рецепт №3. Фраппе барний варіант
Вам знадобиться:
Колотий лід — 1 склянку
Холодна молочна суміш для морозива — 1 склянку
Еспресо : 50 мл
Шоколадний сироп — 20 мл
Збиті вершки
Шоколадний топінг
Спосіб приготування
1. У блендері змішайте лід, холодну молочну суміш для морозива, еспрессо і шоколадний сироп.
2. Вилийте коктейль в спеціальний стакан. Прикрасьте зверху збитими вершками і шоколадним топінгом.
Існує ще безліч варіантів приготування кави фраппе в домашніх умовах, хтось додає в нього лікер, хто коньяк. А яким чином робите фраппе ви, шановні відвідувачки нашого порталу? Поділіться своїми рецептами в коментарях!
