Ківі — корисні властивості і протипоказання
На світло ківі з’явився не так давно — близько ста років тому. Багато хто сьогодні цей м’який пухнастий плід називають екзотичним фруктом, однак насправді ківі є ягодою — дуже смачною та корисною ягодою.
Спочатку ківі називали «мавпячим персиком» (з-за підвищеної кошлатість), потім до нього приліпилося назва китайського аґрусу. Сьогодні ця ягода стала цілком самодостатнім продуктом, а тому і порівнювати його ні з якими іншими фруктами, ягодами вже немає потреби — все і так знають, про що йде мова.
Корисні властивості ківі для організму
Сьогодні ківі вважається не тільки однією з найбільш смачних, але й однією з найбільш корисних ягід, будучи справжнім джерелом вітамінів. До його складу входить цілий вітамінний комплекс — це A, C, E, D, а також вітаміни B2, B6. Крім того, ківі містить фолієву кислоту, і при цьому є малокалорійним продуктом: в 100 грамах ківі міститься всього 48 ккал.
Під кошлатою коричневою шкіркою знаходиться яскраво-зелена м’якоть, в якій міститься більше вітаміну C, ніж в апельсині. Вітамін С стимулює синтез колагену, допомагає відновлювати ДНК пошкоджених клітин нашої шкіри, зміцнює волосяні фолікули і кровоносні судини. Крім того, ківі допомагає зміцнювати імунну систему, запобігає грип, застуду. В одному плоді ківі міститься добова норма вітаміну C.
Фолієва кислота, яка також міститься в цій ягоді, дозволяє ефективно вирішувати проблеми із зором. Крім того, у фолієвій кислоті потребують всі майбутні мами.
Вітаміни А і В, а також мінеральні солі, що входять до складу ківі, сприяють зміцненню кісток.
Мікроелементи, що містяться в цій ягоді, сприяють зміцненню стінок кровоносних судин, микрокаппиляров, що, відповідно, знижує ризик утворення тромбозу в крові, атеросклерозу.
Дієтологи часто включають цю ягоду в різноманітні дієтичні програми. Кілька скибочок ківі, доданих у вівсяну кашу вранці, під фруктовий салат або пюре, і смачне, красиве дієтичне блюдо готове. При цьому ягоди ківі не тільки спалюють жири, але також сприяють формуванню стрункої фігури завдяки клітковині.
Якщо ви звикли щільно вечеряти вечорами, досить з’їсти всього один плід ківі, щоб більше не відчувати почуття тяжкості в шлунку. Крім того, одна з’їдена ягода суттєво знизить ймовірність появи печії або відрижки.
Лікарі відзначають, що регулярне вживання ківі дозволяє виводити з організму холестерин. Тому всі любителі цієї екзотичної ягоди в меншій мірі схильні до появи і розвитку серцево-судинних і онкологічних захворювань. Крім того, цей дивовижний плід надає сприятливу дію на травлення, на процес обміну речовин в цілому.
Якщо ви схильні щоденним стресам, обов’язково тримаєте в холодильнику ківі. Пара ківі в день, і незабаром ви помітите суттєве покращення вашого самопочуття. Цей зелений плід навіть допомагає позбутися від затяжної депресії. Ківі здатний відновлювати енергію, що особливо важливо після тривалих виснажливих фізичних навантажень, тому ківі рекомендується вживати спортсменам.
Одна з найважливіших переваг цієї ягоди — здатність виводити солі з організму людини, а це, в свою чергу, перешкоджає утворенню каменів у нирках.
В своє меню цей екзотичний плід можна включати не тільки в його природному вигляді, але також як основу для приготування соусу. Також з ківі виходить дуже смачний і корисний сік, який до всього іншого робить благотворний вплив на людський організм. Сік всього з двох плодів ківі забезпечить вас добовою потребою вітаміну С, який відповідає за міцний імунітет. Також рекомендується вживати ківі і тим, хто страждає від підвищеного артеріального тиску.
В китайській медицині сік ківі з давніх часів використовувався в якості засобу, здатного поліпшити травлення, попередити утворення каменів у нирках, заспокоїти, знизити болю при ревматизмі.
Окремо варто відзначити, що популярний ківі не тільки як продукт харчування — цей плід сьогодні активно використовують і в області народної косметології. Так, наприклад, дуже корисна маска з ківі. Ківі очищається від шкірки, яка і використовується як маска. Якщо часу на готування маски недостатньо, то можна просто натерти шкіркою ківі шкіру обличчя, шиї, зони декольте — така маска надає тонізуючий, омолоджуючий, підтягуючий ефект. Якщо ж ви хочете приготувати маску «за правилами», слід змішати натертий ківі з нежирним йогуртом і нанести отриману суміш на обличчя на декілька хвилин.
Можна їсти ківі при вагітності
Фолієва кислота і безліч вітамінів, які містяться в плодах ківі, необхідні не тільки майбутній мамі, але і дитині. Тому цей тропічний фрукт повинен обов’язково бути присутнім у раціоні кожної вагітної жінки. Варто також враховувати, що плоди ківі володіють м’яким проносним ефектом і здатні допомогти майбутнім мамам впоратися з проблемами травлення. Тим не менш, у деяких жінок в період вагітності розвивається підвищена чутливість до мікроелементів, які входять до складу ківі. Тому для початку варто з’їдати в день по половинці фрукта, поступово збільшуючи щоденну норму до 2-3 плодів.
Шкоду ківі і протипоказання
Однак при всіх своїх корисних властивостях, ківі — не такий нешкідливий продукт, як може здатися на перший погляд. Особливу обережність слід проявити людям, схильним до алергічних реакцій. Крім того, не рекомендується їсти ківі у великих кількостях тим, у кого спостерігається підвищена кислотність шлунка, так як з’являється ризик виникнення гастриту.
