Коли збирати шипшину

Шипшина – дивна рослина. Навесні і влітку воно радує своїми красивими квітами, а восени дарує унікальні за своїм цілющим властивостям плоди. Доведено, що шипшина корисний людям, що мають проблеми з артеріальним тиском, відвари шипшини насичують організм масою вітамінів і корисних мікро — і макроелементів. Однак коли слід збирати шипшину, знають лише деякі, і тому ми вирішили, що не зайве буде присвятити цій темі розмова.

Якщо заглянути в народний календар, то можна побачити, що 1 жовтня є днем Орисі Шиповницы. Це означає, що цей день вважається найбільш підходящим для заготівлі шипшини. Однак найчастіше календарні дати не співпадають з реальними. Обумовлено це природно-кліматичними умовами регіону, в якому росте шипшина. Виходячи з цього випливає, що в деяких місцевостях підходящим для збору шипшини часом вважається кінець серпня, а в інших збирати врожай потрібно не раніше жовтня. Таким чином визначати час для заготівлі шипшини, потрібно керуючись наступним правилом: найбільш багаті корисними речовинами і вітамінами визріли, але не переспілі плоди шипшини. Пам’ятайте: чим довше ягідки висять на гілках, тим менше в них зберігається вітаміну С і тим більше в них цукру. Ось чому, якщо ви бажаєте зібрати солодкий шипшина, то доведеться почекати до холодів, а якщо необхідні корисні плоди, то збирайте врожай по мірі дозрівання.

Збираючи шипшини, слід знати, що:

Наостанок, хочеться нагадати, що для збору підходять тільки кущі шипшини, що ростуть у місцях з чистою екологією. Збирати плоди необхідно з залишками чашечки і плодоніжками, які легко можна видалити після сушіння шипшини.