Корисні властивості чаю хельба

У природі існує безліч різних сортів чаю, і всі вони володіють певними корисними властивостями. Однак серед цих напоїв є один чемпіон, що вважається джерелом цілющих речовин. Цей диво-напій прийшов до нас з Єгипту і називається він «хельба». У науковому світі ця рослина відомо, як пажитник сінний або шамбала. Росте вона не тільки в країні пірамід, а й у Східній Європі, гірських районах Кавказу, Середньої Азії, Туреччини, Ірану та Іраку.

У побуті багато хто називає хельбу не інакше, як жовтий чай з Єгипту. Це не зовсім традиційний напій, тому що готується не з висушеного листя, а з насіння. Специфічним ще є смак і аромат шамбали. Незважаючи на наявність шоколадних і горіхових ноток, багато хто, хто в перший раз пробують жовтий чай залишаються розчарованими. Але з часом до такого дивного смаку швидко звикають і стають шанувальниками цього напою.

Але головна цінність хельби прихована не в ароматі, а в незвичайній користь для людського організму. Ось чому багато людей віддають перевагу цей напій багатьом іншим сортам чаю.

Скарб у кожному насінню

У складі насіння пажитника міститься велика кількість цінних речовин. Нижче представлені основні з цих компонентів:

  • холін (вітаміни групи В);
  • флавоноїди;
  • рослинні і ефірні олії;
  • дубильні речовини;
  • сапоніни стероїдної форми;
  • вітаміни А і Р;
  • аскорбінова кислота;
  • фітоестрогени;
  • амінокислоти;
  • полісахариди.

Кожен з цих речовин робить неоціненний внесок у людське здоров’я. При правильному заварюванні насіння хельбы раскроят свої корисні властивості і наситять ними організм.

Незвичний спосіб заварки

Щоб насіння шамбали віддали гарячого напою свої цінні речовини, недостатньо просто залити їх окропом і настояти. Для правильного заварювання відбуваються наступні дії:

  1. Насіння необхідно добре промити.
  2. Просушити при кімнатній температурі протягом декількох днів.
  3. Трохи обсмажити на сухій сковороді на повільному вогні (5 хвилин).
  4. Перемолоти.

Після можна приступати до приготування жовтого чаю. Для цього береться 1 ч. л. приготованих плодів, заливається склянкою крутого окропу і поставити на водяну баню на 5-7 хвилин.

Якщо немає бажання або часу для підготовки насіння, то їх можна заварювати цілими.

У чашку насипається 2 ст. л. плодів, заливається окропом і нудиться на водяній бані близько 10 хвилин. Щоб отримати більш насичений смак береться більша кількість вихідного продукту.

Отриманий напій краще пити трохи остившім. Прекрасним доповненням до нього стануть мед, лимон, імбир або молоко. Залишилися після чаювання насіння краще не викидати, вони вкрай корисні, тому їх можна з’їсти.

Різнобічну дію

Завдяки своєму багатому складу жовтий єгипетський чай надає на організм лікувальну різнопланову дію. Його застосовують як тонізуючий, імуностимулюючий, знеболювальний, протизапальний, жарознижуючий, сечогінний і загальнозміцнюючий засіб. Напій з пажитника сінного приймають для:

  • поліпшення стану нервової системи, яке проявляється хронічною втомою, погіршенням пам’яті, неврастенію, депресію або розумовою перевтомою;
  • відновлення порушення менструального циклу, нормалізації гормонального фону і при ранньому клімаксі. Речовина діосгенін, присутнє в насінні хельбы використовується для виробництва жіночого гормону прогестерону, тому його часто включають в оральні контрацептиви;
  • нарощування м’язової маси також використовується діосгенін;
  • лікування захворювань сечовидільної системи, спричинену інфекційними збудниками, також чай сприяє руйнуванню каменів у нирках та сечовому міхурі;
  • стимулювання сексуальної активності і підвищення лібідо;
  • поліпшення метаболізму печінки та відновлення її клітинних мембран. Холін є чудовим рослинним гепатопротектором;
  • лікування респіраторних захворювань, таких як трахеїт, бронхіт або синусит. Сапоніни мають сильним відхаркувальну дію;
  • зміцнення імунітету і поліпшення загального стану організму;
  • знеболювання та зменшення температури тіла при застудах;
  • відновлення вуглеводного обміну та регулювання рівня інсуліну;
  • зниження рівня гомоцистеїну та захисту серця;
  • поліпшення роботи шлунково-кишкового тракту.

Дотримання дозування

При різних захворюваннях чай приймається у певній кількості і з додатковими інгредієнтами. Ось кілька рецептів:

  1. Для відхаркувальний ефекту до чаю додається на кінчику ножа імбир і ложка меду. Напій приймається 3-4 рази на день по 1/3 склянки.
  2. При імпотенції хорошу дію надає чай з насіння шамбали з молоком. Необхідно пити по 200 г 2 рази на день.
  3. Для лікування запалення шлунка до такого чаю насипаються квітки ромашки і липи (береться по 0,5 ч. л. кожного виду). Заварюється суха суміш на водяній бані і приймається кожен день по 50 мл вранці та ввечері.

Єгипетський жовтий чай своїм багатющим складом допоможе вилікувати багато захворювань, однак завжди необхідно пам’ятати, що будь-яке самолікування необхідно проводити тільки після консультації з медичними фахівцями.


Додати коментар