Корисні властивості спіруліни для організму людини

Водойми дають чимало продуктів, які люди навчилися вживати в їжу. Наочний приклад – спіруліна, яка відома дуже давно, вона багата живильними речовинами і має дивовижні властивості. З’ясуйте, чим же вона така корисна, а також навчіться правильно її застосовувати.

Що це?

Багато людей впевнені, що спіруліна – водорості, але насправді це не так. Спіруліна, яка носить латинську назву Arthrospira, являє собою живий організм, що відноситься до роду так званих ціанобактерій. Вони утворюють ниткоподібні структури і вільно плавають у воді.

У дикій природі спіруліна мешкає в теплих розташованих в субтропіках і тропіках водоймах з високим рівнем кислотності і гарною освітленістю. Але сьогодні на піку популярності різноманітних біологічно активних добавок мікроорганізм активно культивується і вирощується в штучних умовах в різних країнах, таких як Бангладеш, Греція, Тайвань, Індія, Пакистан, Чилі та інші.

Спіруліна відома людству дуже давно і довгий час (аж до 15-16 століть) була головним продуктом харчування багатьох племен, включаючи ацтеків. В ті часи вона добувалася з озера Тескоко, також багато спіруліни було в Чаді. Далі вживання у міру урбанізації місцевостей скорочувалася.

До відома! Існують різні види спіруліни, але тваринами і людиною в їжу вживаються тільки два. А назва – комерційне і було придумано.

Що містить дивовижна спіруліна?

Склад спіруліни багатий і справді дивний. У сухому вигляді вона містить до 60-70% білка рослинного походження. Тут є численні важливі і незамінні амінокислоти: лізин, аргінін, цистеїн, тирозин та інші. В складі також виявляються ліпіди, органічні кислоти, кальцій, мідь, хром, марганець, залізо, калій, натрій, цинк, фосфор, селен, магній, вітаміни С, Д, А та групи В.

У чому користь?

Корисні властивості унікального мікроорганізму спіруліна унікальні і важливі для людини. Розглянемо їх детальніше:

• Більшу частину маси унікальною спіруліни становить рослинний білок, який засвоюється людським організмом навіть краще, ніж тваринний. А білки – це будівельні елементи, з яких утворяться м’язи, імунні клітини та інші тканини.
• Амінокислоти та фосфор дуже корисні для мозку, оскільки збільшують обсяги сірого речовини, що перешкоджають запуску дегенеративних процесів. Регулярне вживання спіруліни дозволить поліпшити пам’ять і розумові здібності, підвищити концентрацію уваги.
• Залізо поліпшить склад крові, підвищивши рівень гемоглобіну в ньому. А це речовина забезпечує транспортування кисню, що вкрай важливо для всіх тканин організму.
• Тут містяться потужні природні антиоксиданти, які нейтралізують активність вільних радикалів і, таким чином, зупиняють передчасне старіння і перешкоджають окисленню тканин. А ще це хороша профілактика онкологічних захворювань.
• Спіруліна допомагає нормалізувати і прискорити протікання обмінних процесів і важливих реакцій в організмі.
• Вітаміни групи В, яких тут чимало, необхідні для безперебійного функціонування нервової системи. Вони забезпечують проведення нервових імпульсів, допомагають при погіршенні сну, позбавляють від наслідків стресів і усувають підвищену нервову збудливість.
• Спіруліна корисна і для печінки, так як знижує лягає на цей орган навантаження і стимулює регенерацію клітин.
• Продукт виявляє антитоксичну дію, сприяє виведенню шлакових речовин, а також солей важких металів.
• Корисно вживати спіруліну при захворюваннях суглобів, таких як артрит. Вміщені тут речовини мають хондропротекторными властивостями, тобто захищають суглобові тканини від руйнування і дегенеративних змін, відновлюють структуру.
• Мешкають у водоймах ціанобактерії, потрапляючи в організм людини, стабілізують рівень холестерину, зменшуючи кількість «поганих» ліпопротеїдів, які сприяють розвитку атеросклерозу.
• Цинк має виражену протизапальну дію на різні тканини організму, завдяки чому спіруліну корисно вживати при захворюваннях запального характеру.
• Селен особливо корисний для чоловіків, так як покращує якість сперми та прискорює життєздатні сперматозоїди. Доведено, що продукт благотворно впливає як на чоловіче, так і жіноче лібідо.
• Спіруліна сприяє нормальному травленню, м’яко стимулює перистальтику кишечника і своєчасно очищає його.
• Калій зміцнює серцевий м’яз міокард, за рахунок чого знижує ризики інфаркту і нормалізує скоротливу активність серця.
• Спіруліна корисна і для схуднення, так як дарує відчуття ситості, що запобігає переїдання, зменшує обсяги з’їдаються порцій і «підстьобує» метаболізм.
• Розглянутий мікроорганізм надає позитивний вплив на шкірні покриви і часто включається до складу уходових і косметичних засобів, оскільки прискорює процеси регенерації, живить, відновлює структуру дерми.
• Спіруліна дуже корисна для імунної системи і підсилює природні захисні сили організму.
• Йод необхідний для безперебійної роботи щитовидної залози.

Всім можна вживати?

Спіруліна, як і будь-який інший продукт, має протипоказання, нехай і нечисленні. Насамперед, це індивідуальна гіперчутливість. З обережністю спіруліна вживається при грудному вигодовування і при вагітності, хворобах нирок, аутоімунних захворюваннях – розсіяному склерозі та системного червоного вовчаку.

Небажаний прийом БАД на основі спіруліни одночасно з імунодепресантами (препаратами, що пригнічують імунітет), антикоагулянтами, йодовмісними засобами.

Важливо! При зловживанні можуть спостерігатися такі симптоми як блювання і нудота, загальне нездужання, метеоризм. Можливі алергічні реакції.

Особливості прийому

Як приймати спіруліну? В аптеці можна придбати біологічно активну добавку у формі капсул, порошку або таблеток. Порошок розчиняється в воді або напоях, додається в їжу. У день достатньо вживати чайну ложку, але можливо збільшення дози до 10 грамів.

Спіруліна в таблетках зручна зрозумілими і чітко відміряними дозами, що вказуються в інструкції, що додається. Зазвичай це триразовий прийом по одній штуці. Те ж саме відноситься до капсулам.

Спіруліну можна використовувати в кулінарії, додаючи в смузі, кисломолочні напої, чаї, коктейлі. Вона може включатися до складу страв і застосовуватися у вигляді приправи або корисної добавки.

Важливо знати! Купуйте тільки спіруліну, що випускається перевіреними відомими виробниками, так як неякісний продукт може містити важкі метали (ртуть) і токсичні з’єднання микроцистины.

Використання в косметології

Спіруліна має зволожуючі, протизапальними, що омолоджують, живлять і регенеруючі властивостями, завдяки яким може застосовуватися в косметології. Можна просто додавати порошок або потовчені таблетки готові косметичні засоби.

Інший варіант – використовувати домашні рецепти. Найпростіший – розбавити порошкоподібну БАД теплою водою до кашкоподібного стану і нанести суміш на обличчя, залишивши до повного висихання. Потім вмийтеся. Також спіруліна додається у всілякі домашні маски.

Унікальна спіруліна дуже корисна. Але ви відчуєте користь тільки в тому випадку, якщо придбаєте якісний продукт і будете правильно його застосовувати.