Кумкват — корисні властивості
Багатьом, напевно, доводилося бачити на ринку чи в супермаркетах мініатюрні апельсини завдовжки не більше 3-5 см, іменовані кумкватом. Плоди цієї рослини сімейства цитрусових є ласощами для справжніх гурманів, так як володіють дуже ніжним і пряним смаком. Причому, є їх слід обов’язково разом з шкіркою, яка містить величезну кількість корисних речовин. Сьогодні кумкват досить широко використовується в кулінарії, з нього готують десерти, джеми, варення, пастилу, використовують при приготуванні салатів, м’ясних страв, тортів і навіть соусів. Однак мало хто знає про те, що кумкват володіє цілющими властивостями, завдяки яким у Китаї його називають не інакше, як природним антидепресантом.
Склад і корисні властивості кумквата
Втім, кумкват не тільки здатний повернути прекрасний настрій і відновити сили після рясних узливань. Плоди цієї рослини можна використовувати для лікування найрізноманітніших недуг. Вся справа в тому, що в м’якоті і шкірці цього фрукта містяться такі вітаміни, як А, С, В і Е, холін і фолієва кислота, а також залізо, мідь, калій, марганець, кальцій, фосфор, натрій і магній. Завдяки такій комбінації так необхідних для підживлення організму речовин кумкват дуже благотворно впливає на роботу травної системи. При хронічних запорах і колітах рекомендується з’їдати по 2-3 плоди цієї рослини вранці приблизно за 20 хвилин до прийому їжі. Тим же, хто страждає гастритом і виразкою шлунка на фоні зниженої кислотності, слід є кумкват на вечерю, який повинен відбутися не пізніше, ніж за 3 години до сну.
Завдяки тому, що в плодах цієї рослини міститься величезна кількість ефірних масел, кумкват можна з успіхом використовувати для профілактики і лікування всіляких простудних захворювань. Наприклад, при сильному кашлі досить з’їсти трохи фруктів, щоб повністю купірувати напад. Якщо кашель сухий і надривний, то в цьому випадку рекомендується 3-4 рази на добу випивати по 150 мл свіжого соку кумквата, який слід видавлювати з неочищених від шкірки фруктів. Крім цього, сік плодів можна використовувати для полоскання горла при гнійній ангіні. Правда, попередньо його рекомендується розвести теплою водою у співвідношенні 1 до 1. Варто також відзначити, що сік, змішаний з ефірною олією, який можна вичавити з шкірки цих фруктів, допомагає в лікуванні такого поширеного захворювання, як отит. Досить закапати його в вуха, щоб вже через 15-20 хвилин позбутися від больових відчуттів. Як правило, за допомогою цього засобу перемогти отит можна всього за 2 дні, якщо капати препарат у вуха кілька разів в добу. Крім цього, сік з шкірки кумквата чудово підходить для боротьби з різними грибковими захворюваннями. Якщо його перед сном втирати в уражені ділянки шкіри на ступнях або ж руках, то через 3-4 дні можна повністю позбутися від недуги.
Необхідно також відзначити, що щоденне вживання плодів кумквата є одним з найкращих варіантів профілактики різних серцево-судинних захворювань. Вся справа в тому, що сік з цих фруктів сприяє виведенню з організму холестерину, які часто осідає на стінках судин і сприяє їх закупорки. Також регулярне вживання кумквата дозволяє боротися з депресіями, безсонням, хронічною втомою і млявістю, авітамінозом і зниженням імунітету.
Кумкват протипоказання
У плодів кумквата дуже багато переваг, проте це унікальна рослина має свої протипоказання. В першу чергу, його не слід вживати в їжу тим, хто страждає підвищеною кислотністю шлункового соку або ж має проблеми з нирками. Також не рекомендується зловживати цими фруктами жінкам у період вагітності і лактації, що може спровокувати у малюка алергію.
