Кунжутне масло: користь і шкода
сім-Сім (або сезам) — відкрийся! Всі ми пам’ятаємо ці слова з відомої казки про Алі-бабу. Сьогодні ми відкриємо секрети самого кунжуту (він же сим-сим і сезам), а точніше олії з нього.
Кунжутне мало має давню історію, його використовували в якості харчової добавки і ліки багато століть. Сьогодні людина згадує давні секрети, відкриває для себе скарбницю рецептів медицини народів світу і, що головне, отримує від усього цього позитивний ефект.
Склад і корисні властивості кунжутного масла
Кунжутне мало є хорошим антиоксидантом, як зараз говорять. Раніше вважалося, що воно просто продовжує молодість, зберігає красу і здоров’я. Правда одна — масло кунжуту виводить з організму вільні радикали, що і призводить до ефекту омолодження, підняття тонусу.
Особливістю кунжутного масла є дуже тривалий термін зберігання, а вся справа в природних консервантів — як сезамол і сезамінол. Це дуже рідкісні «інгредієнти» і отримати їх людині практично більше немає звідки. На організм вони надають комплексне оздоровлюючу дію.
Кунжутне мало багато полінасиченими кислотами, які дуже добре впливають на судини — підвищують їх еластичність, усувають ламкість, очищають їх від холестеринових відкладень. Це покращує кровообіг, знижує артеріальний тиск, є хорошою профілактикою багатьох серцево-судинних захворювань або діючим допоміжним методом при лікуванні цих хвороб.
Кунжутне мало просто на вагу золота в плані змісту вітамінів і мінералів. в олії з кунжуту присутні багато необхідні, поширені й рідкі речовини. Воно багате вітаміном С, А, Е, має в складі такі елементи, як фосфор, кальцій, залізо.
Кунжутне мало позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту, воно нормалізує травлення, сприяє природному очищенню кишечника. Масло кунжутного насіння допоможе нейтралізувати високу кислотність і втихомирити жар печії.
Кунжутне мало використовують для лікування різних легеневих захворювань, починаючи від ускладнень ГРВІ закінчуючи астму і туберкульоз.
Вважається, що кунжутне масло жінкам просто необхідно для підтримки здоров’я сечо-статевої системи. Є рецепт, в якому рекомендується з’їдати в день по чайній ложці насіння кунжуту, їх можна замінити на масло. Для годуючих матерів кунжутне масло може стати порятунком від застою молока. Кунжутне масло рекомендують приймати і чоловікам, оскільки воно сприятливо впливає на потенцію і репродукцію
Шкоду кунжутного масла і протипоказання до застосування
Не всім людям можна вживати кунжутне масло. Від нього треба утриматися людям з хворобою крові — підвищеним згортанням і схильністю до тромбоутворення.
Категорично не можна приймати масло спільно з препаратами аспірину і продуктами, що містять щавлеву кислоту, оскільки при такому з’єднанні з організму не виводиться кальцій. Він осідає і викликає проблеми у сечо-статевої сфери.
На кунжутне мало може виникнути алергічна реакція або індивідуальна непереносимість.
Як приймати кунжутне масло — рецепти народної медицини
Для стимуляції роботи яєчників
Іноді безпліддя викликане недостатньою активністю яєчників або ж внаслідок анорексії або тяжкої хвороби настала аменоряе, також з причини відмови яєчників. Для стимуляції їх нормальної роботи і відновлення регулярної менструації і овуляції рекомендують пити натщесерце, за півгодини до їжі, столову ложку кунжутної олії.
При застуді
При застуді, бронхіті, ГРВІ проводять розтирання кунжутним маслом. Його підігрівають до 38 градусів, ретельно втирають в область шиї і грудей. Після хворого укутують — розтирання краще проводити на ніч. Додатково можна приймати по 1 чайній ложці олії 3 рази на день перед їжею.
При гастриті і виразці шлунка
При гастриті і виразці беруть 1 столову ложку кунжутного масла вранці натщесерце, а протягом дня — по одній чайній перед їжею.
При хронічному запорі
Щоб позбутися від тривалого закрепу і налагодити стілець рекомендують вранці натщесерце випити 3 столові ложки кунжутного масла, на другий день — два, на третій — одну. Кишечник повинен очиститься, а стілець нормалізуватися. треба продовжувати пити масло в дозуванні 1 столова ложка.
При дерматиті
Щоб зняти подразнення та свербіж треба видавити сік з листя алое, змішати його з такою ж кількістю кунжутного масла і прати в пошкоджені ділянки.
Від отиту і нежиті
Від отиту і нежиті у вухо або ніс капають по 1-2 краплі кунжутного масла, підігрітого до кімнатної температури.
Загальнозміцнюючий рецепт
Щоб підвищити імунітет, вивести з організму шлаки і токсини натщесерце приймають по 30 мл кунжутного масла протягом 2-ох тижнів, після роблять перерву на 10 днів.
Увага! При термічній обробці кунжутне масло втрачає свої корисні властивості.
