Малина — корисні властивості
Солодка садова або лісова малина є улюбленим ласощами не тільки дітей, але і дорослих. Соковиті і ніжні ягоди цієї рослини володіють дивовижним смаком і ароматом, зберігаючи ці властивості не тільки у свіжому вигляді, але і при заморожуванні та консервації.
Корисні властивості малини
Проте чудові смакові якості — далеко не єдина гідність малини, яка, до всього іншого, може похвалитися чудовими лікувальними властивостями. Адже не випадково в будинку у кожній дбайливою господині неодмінно прихована баночка малинового варення на випадок застуди. Втім, здатність знижувати жар і знімати больові відчуття — далеко не всі переваги цієї універсальної ягоди. Завдяки досить великому вмісту саліцилової кислоти, іменованої в народі аспірином, малина часто використовується як природне потогінний засіб. Для цих цілей підходить не тільки варення, 1 столову ложку якого слід розвести в гарячій воді і вживати у вигляді чаю. Нерідко для приготування лікувального напою використовуються сухі ягоди малини, 1 чайну ложку яких досить залити 200 мл окропу, витримати 10-15 хвилин, після чого додати в отриманий чай цукор або мед за смаком. Крім цього, для зниження температури можна використовувати листя і гілки малини, 2 столових ложки яких також слід залити окропом і настояти в термосі протягом 1-2 годин, після чого процідити і давати хворому пити через кожні 3-4 години. Правда, слід зазначити, що з-за великого вмісту в малині різних кислот, включаючи винну, лимонну і яблучну, приймати такий лікувальний напій слід після їди, щоб уникнути проблем зі слизовою оболонкою шлунка. Особливо це стосується людей, які страждають печією, гастрит або виразку.
У той же час люди зі зниженою активністю травної системи, схильні до запорів і несварению шлунка, малину йдуть їсти якомога частіше, так як вона не тільки стимулює роботу шлунково-кишкового тракту, але і завдяки своїм антисептичним властивостям запобігає розвитку гнильних процесів у шлунку і кишечнику, а також допомагає позбутися від метеоризму. Однак слід враховувати, що якщо органи травлення запалені, то від свіжої ягоди, яка містить дрібні кісточки і здатні лише посилити проблему, краще всього відмовитися, замінивши їх свіжим соком або відваром з ягід і листя рослини.
Останні дослідження в області медицини довели, що малина є дуже потужним природним афродизіаком, здатним повернути чоловікам потенцію. Достатньо лише з’їдати вранці по дві столові ложки свіжих ягід, перетертих з цукром, або по 1 столовій ложці малинового варення, щоб через тиждень повністю відмовитися від стимуляції передміхурової залози за допомогою лікарських препаратів.
Варто також відзначити, що малина допомагає нормалізувати роботу жіночих статевих органів і є прекрасним засобом при лікуванні безпліддя. Правда, в цьому випадку використовуються не ягоди, а квіти малини, які необхідно збирати в першій половині червня. Вони використовуються для приготування дуже ароматного і корисного чаю з розрахунку 1 столова ложка на 0, 5 л окропу, який допомагає відновити менструальний цикл і підвищує активність яєчників. Такий чай рекомендується пити вранці натщесерце, додаючи в нього трохи натурального меду. Крім цього, чай з квітів малини незамінний при профілактиці таких захворювань, як атеросклероз, гіпертонія, недокрів’я і розлади нервової системи.
Дуже ефективний у боротьбі з різними недугами малиновий сироп, який можна легко приготувати в домашніх умовах. Для цих цілей склянку свіжих ягід слід розім’яти до утворення однорідної кашки, після чого додати в отриману масу 4 столових ложки цукру і поставити в тепле місце на 30-40 хвилин. За цей час малина пустить сік, який слід обережно зцідити і зберігати в холодильнику, використовуючи по мірі потреби. Свої корисні властивості такий сироп зберігає протягом 2-3 місяців. З його допомогою можна лікувати не тільки застуду, але і різні захворювання нирок. Достатньо лише випивати по 50 грамів сиропу після прийому їжі протягом тижня, щоб очистити нирки від піску і повністю відновити їх роботу. У разі, якщо шлунково-кишковий тракт володіє підвищеною чутливістю і дратівливістю, то перед використанням малиновий сироп можна розвести теплою кип’яченою водою в пропорції 1:1.
Шкоду малини і протипоказання
При всіх своїх достоїнствах малина як ліки може використовуватися далеко не всіма людьми. Вона протипоказана тим, хто страждає на подагру або ж захворюваннями шлунково-кишкового тракту, пов’язаних з підвищеною кислотністю. Крім цього, листя і ягоди малини містять велику кількість ефірних масел, які можуть провокувати напади задухи у людей, що страждають астмою і алергією. З обережністю вживати в їжу малину слід вагітним жінкам і дітям у віці до 3 років.
