Масло чорного кмину: користь і шкода
Вчені скептично ставляться до народної медицини, але часто приводи для своїх досліджень черпають саме звідти. Так вийшло і з маслом чорного кмину — його використовували на Сході тисячі років, але лише в минулому столітті воно отримало офіційне визнання. В ході численних досліджень була виявлена колосальна харчова і хімічна цінність цього масла, досліди показували високу позитивну ефективність досліджуваного продукту на людський організм, його органи і системи.
За своїм виглядом чорний кмин є милим, але непримітним квіткою, який легко можна зустріти в полі, на галявині, серед городніх бур’янів. У ряді країн цю культуру вирощують в промислових масштабах, а після пряність стає сировиною для масла. Але корисні речовини містяться не тільки у самих насінні, ними повні і зелені частини рослини, особливо стебло.
Треба відзначити, що за сучасними підрахунками в олії чорного кмину міститься більше сотні активних речовин, але все ще не виявлені і визначені. Про велику користь олії говорить вміст органічних кислот, таких як міристинова, пальмітинова, пальмитолеиновая, стеаринова, олеїнова, лінолева, ліноленова, арахідонова, десятків вітамінів і мінералів і інших цінних речовин.
Корисні властивості олії чорного кмину
Даний продукт можна легко назвати природним антибіотиком, масло відмінно працює як протизапальний і антигрибковий засіб. Цей аспект дозволяє застосовувати масло кмину для боротьби з багатьма проблемами. По-перше, воно є чудовим стимулятором імунної системи, під його вплив вона прокидається, починає працювати в повну силу, а завдяки цьому підвищується опірність хворобам. По-друге масло кмину показує хороший ефект при зовнішньому застосуванні у боротьбі з акне, акне, роздратуванням шкіри, пролежнях, грибкових інфекціях.
При пероральному використанні масло чорного кмину позитивно позначається на роботі шлунково-кишкового тракту і всіх внутрішніх органів. Воно усуває патогенну мікрофлору, що припиняє шкідливі процеси бродіння, гниття, вбиває збудників кишкових хвороб. У олії є жовчогінну та сечогінну дію, що допомагає усунути застій жовчі, очистити жовчні шляхи та печінка, зігнати набряки, знизити артеріальний тиск.
Омега кислоти вже на слуху у всіх, навіть діти знають про їхню неймовірну користь для судин. У чорному кмин цих кислот предостатньо, тому олія сприяє підвищенню еластичності судин, усунення ламкості, тромбів, вогнищевих запалень судин, виведення холестерину. Це потрібна інформація для страждаючих атеросклерозом, тромбозом, варикозом, гіпертонією, ішемічною хворобою серця, порушеннями мозкового кровообігу та іншими судинними захворюваннями. В якості профілактичного засобу це масло так само можна застосовувати, це буде не зайвим для всіх людей похилого віку.
Вивчення масла чорного кмину дало цікавий результат — виявилося, що воно впливає на вилочкової залози в мозку, яка регулює і розподіляє захисні сили організму. Під впливом масла збільшилося продукування «клітин-воїнів», які борються з хворобами — Т-лімфоцитів, Т-кілерів та інших. Олія кмину з-за цих властивостей значно підвищує життєвий тонус, насичує організм силами і енергією, причому робить це зсередини, природним чином стимулюючи нормальну роботу всіх органів.
Масло чорного кмину ефективно для лікування алергії. Алергія до цих пір є хворобою неясного генезу, є її різновиди, наприклад, атопічний дерматит, коли причини як такої не існує і доводиться боротися тільки зі слідством. Фітотерапевтів застосовують кминне масло в дозі 40-80 мг на кілограм ваги, з часом інтенсивність висипань значно знижується. Цей спосіб можна застосовувати і для лікування астми, екземи, акне.
Кращі вчені уми зайняті пошуком кошти від хвороби «першого світу» — метаболічного синдрому, що включає в себе ожиріння, переддіабетичним станом або діабет, неправильний обмін жирів в організмі, булімію. Людина стала менше рухатися і більше їсти, при цьому харчова цінність продуктів значно нижче необхідного. Всього 2-3 мл олії чорного кмину допомагає уникнути метаболічного синдрому: обмін речовин стає правильним і швидким, організм очищається від холестерину, з’являється природна потреба в русі, а тяга до їжі слабшає.
Кминне масло дуже добре підтримує печінку, його рекомендовано вживати при різних печінкових захворюваннях — цирозі, ішемії, запальному процесі, при різних гепатитах. Масло виводить токсини з печінки, знімає запалення, спазм, відновлює її структуру.
При пошуку ліків від раку було приділено увагу таким речовинам як тимохін і тімогідрохінон, вони містяться в чорному кмин. Антиоксидантну та протизапальну властивість цих речовин показало ефективність в лікуванні онкологічних захворювань підшлункової залози і шлунку, а так само виявилися дієвими в якості захисту від радіоактивного випромінювання або засобу по виведенню радіації з організму.
Шкоду масла чорного кмину і протипоказання до його застосування
Масло чорного кмину можна вживати вагітним жінкам, це може викликати маткова кровотеча і відторгнення плоду. Даних про те, що кминне мало негативне впливає на сам плід — ні.
Кминне масло протипоказано вживати після порожнинних операцій, а тим більше після трансплантації органів та переливання крові, хоча може здатися, що це принесе тільки користь. Оскільки олія стимулює життєві сили організму і імунну систему, і пересаджені органи можуть почати відторгатися.
При зовнішньому застосуванні масло може викликати дерматит або алергічну реакцію.
Рідко, але зустрічається індивідуальна непереносимість продукту.
Олія кмину стабілізує кров’яний тиск, але в якості побічного ефекту може наступити гіпотонія. Це треба мати на увазі людям з постійним прикордонним або низьким тиском.
Застосування масла чорного кмину в народній медицині і косметології
Для розчинення каменів у жовчному міхурі та нирках
Щоб розмір каменів зменшився або вони зовсім розчинилися, приймають мелені насіння чорного кмину з медом. Стакан насіння подрібнюють на кавомолці, змішують зі склянкою свіжого гречаного меду, настоюють 3 тижні, а після приймають вранці натщесерце одну столову ложку.
При бронхіті для виведення мокротиння
Для виведення мокротиння використовують такий засіб — чайну ложку свіжовичавленого лимонного соку додають 10 крапель олії кмину. П’ю три рази в день перед їжею.
При ГРВІ, грипі, ангіні, для профілактики вірусних захворювань і підтримки імунітету
Для профілактики беруть 10 мл олії чорного кмину на день, для лікування дозу збільшують до 20 мл
При циститі
Для лікування циститу двічі на день по чайній ложці беруть масло кмину або цільні насіння, а на ніч змащують куприк і область паху.
При вугрової висипки, псоріазі, екземі, атипическом дерматиті
При цих хворобах масло чорного кмину застосовують зовнішньо. Їм змазують уражені ділянки 1-2 рази на день, при сильних пошкодженнях можна робити нічні компреси.
При отиті і нежиті
Щоб зняти запалення у вусі або носі, усунути біль досить три рази в день закапувати по одній краплі кминної олії.
При гіпертонії (для зниження тиску)
1 чайну ложку масла чорного кмину або подрібненого насіння приймають з гарячим чаєм, тіло розтирають маслом.
При виразці шлунка
Щоб вилікувати виразку шлунка треба почати лікування за такою схемою: готують відвар насіння льону (1 ст. л. на склянку води) і змішують його в пропорції 1 до 1 з маслом кмину. П’ють по 1 чайній ложці перед їжею двічі на день.
При погіршенні пам’яті
Поліпшити пам’ять можна таким засобом: роблять відвар м’яти (50 грам на 250 мл води), додають столову ложку меду і чайну ложку олії кмину. П’ють напій замість чаю.
При зубному болю
Щоб позбутися від зубного болю треба полоскати рот водним розчином яблучного оцту з додаванням масла чорного кмину.
При юнацьких вуграх
Від вугрів допомагає щоденний прийом натщесерце 25 мл олії чорного кмину і змазування прищів маслом на ніч.
При випаданні волосся
Щоб запобігти випадання волосся масло кмину п’ють по одній чайній ложці два рази на день, а також ж роблять масаж голови з кминним маслом.
При геморої
При геморої п’ють масло чорного кмину 3 рази на день по столовій ложці 10 днів, а також щоденно масажують запалений і хворий ділянку з маслом.
