Натуральні барвники для пасхальних яєць

Різнокольорові крашанки — писанки вважаються, мабуть, одним з основних і улюблених народом символів головного свята християн – Великої Пасхи. Традиція обдаровувати в Неділю рідних і знайомих крашанками, за церковними переказами, йде ще від Марії Магдалини, яка подарувала яйце римському імператору Тиберію і розповіла йому про Воскресіння Христове. Після цієї розповіді яйце в руках імператора-язичника з білого перетворилося в криваво-червоне, і тоді Тиберій повірив в звістку.

Нині хімічна промисловість пропонує безліч фарб для фарбування великодніх яєць, звичайно, всі вони яскраві і красиві, однак, кожен має право самостійно вирішувати для себе, наскільки вони шкідливі для здоров’я. У народі споконвіку застосовувалися натуральні барвники, і хоча яйця були не настільки яскравими, господині старалися з любов’ю прикрасити їх різними візерунками і розписами.

Чим ще можна фарбувати великодні яйця?

найпопулярнішою фарбою для крашанок вважається цибулиння. Її заливали водою, відварювали або наполягали 6-8 годин, а потім варили у цьому настої яйця. В залежності від того, скільки бралося лушпиння, колір яєчної шкаралупи варіювався від світло-жовтого до насиченого коричнево-червоного. В такий же колір можна пофарбувати яйця і міцним чаєм.

Світло-жовтий колір також можна отримати від куркуми, аптечної ромашки або тертої моркви.
3 ст. ложки куркуми розведіть гарячою водою, закип’ятіть і зваріть в неї яйця.
У літр води висипте 4 пакетики ромашки, потримайте на слабкому вогні близько півгодини, а потім зваріть в отриманому відварі яйця.
Залийте 3 ст. ложки з гіркою куркуми і стільки ж тертої моркви літром гарячої води, поваріть 30 хв, а потім покладіть в отриману фарбу майбутні крашанки.

Ніжний рожевий колір дасть буряковий сік або гілочки і кора вишневого дерева, для цього помістіть варені яйця у віджатий сік з буряка або гарячий відвар вишневої кори на деякий час. А натуральний кава і гранатова шкірка забарвлять шкаралупу в коричневий колір.

Цедра апельсина або мандарина, паприка, сік моркви — кожен окремо додадуть крашенкам гарний помаранчевий колір.
Півгодини проваріть 6-8 ч. л. паприки в склянці води, потім покладіть в цей відвар яйця.
Вже зварені яйця опустіть у свіжий морквяний сік, довільно додавши в нього куркуми, від її кількості буде залежати відтінок.

Синій колір допоможе отримати червоно-качанна капуста. Для цього дрібно нашаткуйте невеликий вилок, додайте половину літра води, 5-6 ст. ложок столового оцту і дайте постояти ніч. З ранку покладіть в цей розчин варені яйця і тримайте до отримання бажаного відтінку.

У фіолетовий, блакитний або сіруватого кольору забарвлять яйця відвари заготовлених з осені і заморожених ягід чорниці або лохини. Інтенсивність забарвлення залежить від кількості ягід у відварі.

Салатовий колір виходить з висушеної гички від моркви, шпинату або петрушки.
Жменю сушеної трави залийте 0,5 л води і поставте на 30 хв. на повільний вогонь, а потім зваріть в цьому відварі яйця.

Ще кілька порад, які можуть знадобитися при фарбуванні

Щоб яйця не розтріскалися при варінні, потримайте їх поза холодильника не менше години, а перед самим фарбуванням промийте в теплій воді.

Після фарбування протріть кожну крашенку соняшниковою олією, тоді шкаралупа стане блискучою і яскравою.

Перед фарбуванням намочіть яйце і обсипте поверхню рисової, гречаної або пшоняної крупи, гарненько оберніть шматочком марлі, щоб крупинки не обсипалися, і покладіть у відвар. Яйце вийде в цяточку.

Якщо перед фарбуванням намотати на кожне яйце різнокольорові нитки, після фарбування на ньому утворюються красиві розлучення.

Щільно прикладіть до забарвлюваного яйцю цибульне лушпиння, загорніть в марлю і отримаєте цікавий «мармуровий» візерунок.

Замініть цибульне лушпиння березовим листочком або гілочкою петрушки, і яйце виявиться з таким же малюнком.

Оригінальні візерунки можна отримати, щільно обернувши яйце перед фарбуванням мереживним клаптиком.

Вже пофарбоване яйце промокніть серветкою, поставте в маленьку чарочку або підставку для яєць і розфарбуйте тонкою кистю акварельними фарбами. Малюнок залежить від вашої майстерності та фантазії.

Як бачите, всі способи є досить простими і абсолютно нешкідливими.

Готуйтеся до свята, робіть гарні писанки і Світлої вам Великодня!